杭椒煎鲭鱼
1.杭椒，红葱头切碎备用。鲭鱼洗干净沥干水后在鱼身上用刀酒可以斜划几道口，用盐，酒，胡椒粉，生抽一勺腌制十五分钟。热油到七成热，放鱼下去中慢火煎2.煎三分钟后反转，同时倒入红葱头和杭椒翻炒3.再煎三分钟后反转，加入汁(水，生抽一勺，盐，胡椒粉调成的汁)，中火煮三分钟左右至收汁4.最后放入香菜翻炒片刻就可以装盘了小贴士在烹饪鱼时加入适量的酒或醋，能去腥
杭椒煎鲭鱼的营养价值和功效
杭椒煎鲭鱼食材
杭椒煎鲭鱼的做法
1.杭椒，红葱头切碎备用。鲭鱼洗干净沥干水后在鱼身上用刀酒可以斜划几道口，用盐，酒，胡椒粉，生抽一勺腌制十五分钟。热油到七成热，放鱼下去中慢火煎
2.煎三分钟后反转，同时倒入红葱头和杭椒翻炒
3.再煎三分钟后反转，加入汁(水，生抽一勺，盐，胡椒粉调成的汁)，中火煮三分钟左右至收汁
4.最后放入香菜翻炒片刻就可以装盘了
小贴士在烹饪鱼时加入适量的酒或醋，能去腥
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