盐焗青螃蟹的营养价值和功效

盐焗青螃蟹食材

盐焗青螃蟹的做法

1.螃蟹两只，刷洗干净，一定擦干，湿焗容易吸收大量盐味，容易造成肉咸

2.粗海盐适量（海盐多热量高，ps我们这边1.5元一斤）

3.加入海盐炒热（听到滋滋的声音不用担心，那是海盐蒸发水分，锅不会煮坏的）

4.放入螃蟹

5.螃蟹用盐盖着一些，焗三分钟翻过来。

6.再焗三分钟翻过来。再焗五分钟就好了。

盐越多热量越高，大蟹多点盐，不易蒸太久，看见蟹盖红透即可

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