水煮海螺的营养价值和功效

水煮海螺食材

水煮海螺的做法

1.海螺洗干净，备好姜葱料酒

2.半锅水下姜葱头料酒白糖

3.待水烧开下螺烧5分钟左右（看螺的大小而定）

4.装盘，半碟陈醋（简直绝配）

5.用牙签轻轻一撮就出来了

小贴士

海螺顶部偏下的白色部位，也就是海螺脑，会分泌麻痹性的贝类毒素，这种毒素耐热、耐酸，不易破坏，最好不要吃！

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