冰糖银耳莲子羹
冰糖银耳莲子羹是源自于传统的著名汉族甜品小吃，是清肺下火的补品。主料有银耳、莲子、红枣，辅料 有枸杞、冰糖等。
冰糖银耳莲子羹的营养价值和功效
冰糖银耳莲子羹具有肝脏解毒,清热健胃,美容祛斑,减肥等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【慢性支气管炎、肺原性心脏病、阴火虚旺】患者。
禁忌人群:【外感风寒、糖尿病】患者慎食。
冰糖银耳莲子羹食材
冰糖银耳莲子羹的做法
1、备好各种食材。
2、莲子去芯，银耳揉碎泡发，金丝小枣洗净，一起放入锅中，加入两大碗水，中火烧开，文火慢炖。
3、大约纯三十分钟，以莲子绵软为标准，放入冰糖再炖5分钟。
4、备好汤盅，把枸杞放入汤盅，把炖好的银耳莲子盛入汤盅，撒入干桂花。
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