莴笋辣拌苦苣
1.莴笋去皮，苦苣洗净，大蒜，朝天椒，葱花备用2.莴笋切细丝，苦苣切段，朝天椒切小段，蒜切沫3.莴笋焯水断生！4.焯好水的莴笋控干水分放在容器内，放一半的蒜末，少量辣椒面！5.浇适量热油！6.将苦苣，朝天椒，葱花，剩下的蒜末倒入！7.加入适量味极鲜，香醋，白糖，盐调味，拌匀装盘即可！小贴士油温不易太高，容易把辣椒面炸糊，注意控制油温！莴笋不要焯水时间长了。
莴笋辣拌苦苣的营养价值和功效
莴笋辣拌苦苣食材
莴笋辣拌苦苣的做法
1.莴笋去皮，苦苣洗净，大蒜，朝天椒，葱花备用
2.莴笋切细丝，苦苣切段，朝天椒切小段，蒜切沫
3.莴笋焯水断生！
4.焯好水的莴笋控干水分放在容器内，放一半的蒜末，少量辣椒面！
5.浇适量热油！
6.将苦苣，朝天椒，葱花，剩下的蒜末倒入！
7.加入适量味极鲜，香醋，白糖，盐调味，拌匀装盘即可！
小贴士油温不易太高，容易把辣椒面炸糊，注意控制油温！莴笋不要焯水时间长了。
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