更新时间:2024-06-02 23:04:39

酸菜猪肉炖粉条

1.酸菜冲洗一下捏去水后切细丝2.切完的酸菜使劲用手攥去水(这些是上图酸菜的一半)3.猪肉洗净切成略微厚点的片4.粉条用温水泡上5.准备好生姜大蒜花椒粒大料6.锅烧热放入少许油接着把肉肉放进去小火煎出油7.看肉煎的两面金黄时就放入图5的作料翻动8.接着放入老抽上色翻均9.加入酸菜翻炒均匀10.加入适量的盐翻炒均匀关火11.将炒好的酸菜盛在汤锅里加入适量的水 等水烧开后改中火12.中火炖半小时后放入泡好的粉条在炖10分钟左右即可13.出锅前调味放入少许盐和胡椒粉即可关火14.装盘即可开吃了!

酸菜猪肉炖粉条的营养价值和功效

酸菜猪肉炖粉条食材

  • 五花肉
  • 红薯粉条
  • 东北酸菜
  • 大料
  • 大蒜
  • 生姜
  • 老抽
  • 胡椒粉
  • 花椒粒
  • 酸菜猪肉炖粉条的做法

    1.酸菜冲洗一下捏去水后切细丝

    2.切完的酸菜使劲用手攥去水(这些是上图酸菜的一半)

    3.猪肉洗净切成略微厚点的片

    4.粉条用温水泡上

    5.准备好生姜大蒜花椒粒大料

    6.锅烧热放入少许油接着把肉肉放进去小火煎出油

    7.看肉煎的两面金黄时就放入图5的作料翻动

    8.接着放入老抽上色翻均

    9.加入酸菜翻炒均匀

    10.加入适量的盐翻炒均匀关火

    11.将炒好的酸菜盛在汤锅里加入适量的水 等水烧开后改中火

    12.中火炖半小时后放入泡好的粉条在炖10分钟左右即可

    13.出锅前调味放入少许盐和胡椒粉即可关火

    14.装盘即可开吃了!

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