更新时间:2024-07-17 09:48:50

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喝酸奶的六大误区,你知道多少?

BY:Elana 2024-07-17 09:48:50 1533 ℃

酸奶的好吃是很多的,很受青睐,尤其是女孩子,喝酸奶会在饿了的时候补充能量,还能补调理肠胃,诸多好处被人津津乐道。但人们喝酸奶有六大误区。

错误一:喝酸奶饮料效果一样。酸奶是由优质的奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶范畴;而酸奶饮料,只是饮料的一种,不再是牛奶。二者的营养成分含量差别很大,酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。酸奶饮料可以作为消遣解渴的饮品,有一定的营养价值,但绝对不能代替牛奶和酸奶。

错误二:喝酸奶多多益善。酸奶,不是想喝多少就喝多少,要注意适可而止,否则很容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲。尤其是平时就胃酸过多、常常觉得脾胃虚寒腹胀者,更不宜多饮。对于健康的人来说,每天250g左右是比较合适的。

错误三:酸奶比牛奶更有营养。很多人都认为牛奶经过发酵变成酸奶后会更有营养,事实上从营养价值来说,两者差异不是很大。不过,酸奶与牛奶相比,更易于消化和吸收,它的营养素利用率也相对较高。

错误四:酸奶可随意搭配。酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包点心,有干有稀,口感好还营养丰富。但最好不要和香肠腊肉等高油脂的加工食品一起食用。因为此类加工食品致癌物比较多,喝酸奶同时吃还会增加饱和脂肪酸的摄入。酸奶更适合与淀粉类的食物搭配食用,比如米饭面条包子馒头面包等。

错误五:多喝酸奶能减肥。酸奶含有大量活性乳酸菌,能够有效调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘,但其热量要比牛奶高些,如果在原有膳食基础上额外多吃,同样会引起体重增加。想要喝酸奶减肥的女士,可选择脱脂酸奶,虽然味道不如全脂酸奶浓厚,但热量低。

错误六:喝酸奶老少皆宜。酸奶虽好,但并不是所有人都适合。腹泻或其他肠道疾病患者喝酸奶要谨慎;此外,糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎胰腺炎患者,最好别喝含糖的全脂酸奶,否则易加重病情。

怎么用酸奶机做酸奶 分享酸奶机自制酸奶法

怎么用酸奶机做酸奶:自制步骤材料:酸奶菌1包,纯牛奶5盒,糖,或适当水果碎粒等。其实,酸奶机是不能用化学消毒剂消毒的,不然会对酸奶造成很大的妨碍,只能用开水。用完的酸奶机如何清洗对于酸奶机的清洗,一般选择氧净进行清洁。

酸奶饮料含酸奶成分吗?如何辨别酸奶和酸奶饮料

如何辨别酸奶和酸奶饮料酸奶饮料的本质不是奶酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经杀菌后向其中添加乳酸菌等有益菌,再经发酵产生的牛奶制品。酸奶饮料则是由少量奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和其他食品添加剂等加工配制而成的,其本质不是牛奶而是饮料。

如何分辨酸奶和酸奶饮料?酸奶和酸奶饮料的区别

酸奶的营养很高,无论是大人还是小孩都非常喜欢喝酸奶,但酸奶的种类非常多,在选购的时候就要特别的注意,有些是纯酸奶,而有些是酸奶饮料,那么,如何分辨酸奶和酸奶饮料呢?超市的酸奶分为两种,一种是放在保鲜箱里冷藏的“酸奶”,一种是放在普通柜台上不需冷藏的“乳酸饮品”。如何区分酸奶和酸奶饮料?

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