你知道人参的正确吃法吗？

BY：Cynthia 2024-07-16 10:52:02 1771 ℃

中药“人参”是一味补药，中医专家说正确服用人参，使它更好地在体内发挥治疗效果，是非常重要的。下面是中医专家介绍的人参的吃法。

（1）煎汤饮用将人参切成薄片，放入洗净的砂罐中，然后加冷水将参片浸泡，盖好砂罐盖子，放在炉火上煎熬40～60分钟，即可倒参汗饮用。

（2）泡茶饮服取人参片5～10片，置于保温瓶中，冲入沸水，闷盖20分钟，代茶饮服，可以连泡数次，待汤汁变淡，再连汤带渣一起吃完。

（3）隔水蒸服将6克参片，放入带盖的瓷杯或碗中，加入适量的水，盖上盖，放入加好冷水的锅内，用文火蒸煮60分钟，稍冷却后即可服用。亦可在参汤中加入冰糖、桂元肉、红枣等同时蒸服。

（4）研末吞服将人参研成粉末，将入空心胶囊或糯米纸内，第次服2～3克，温开水送下。

（5）细嚼噙化每次把人参片1～2片放入口中慢慢噙化嚼服，每日4～6次。

（6）浸酒饮服取整支人参10～20克，浸入500克白酒中，盖紧瓶塞，每天将容器振摇一次，两周后即可服用。每次取10毫升饮服。

在服参期间不宜吃茶叶、萝卜等。若发生感冒发热、胸满腹胀等疾病时，应暂停服用。以上人参的功效和吃饭都详细的给您说明了，以后要补身子的时候可别忘了这些人参的特定吃法哦!

一、怎样挑选人参呢看人参的质地挑选人参时，仔细观察人参的横断面，横断面往往最容易看到人参的质地。普通的掰、掐都无法折断人参，甚至用坚硬的榔头也很难折断。这样的人参它的质地属于紧实坚实的。如果是质地比较疏松的，用手指轻轻一掐较软，一掰也容易折，这样的人参往往生长的时间比较短，营养价值不是很

人参的选购在购买时一定要选择参根较大、参形完整、有光泽的产品。勿选抽沟严重、坚而不实人参产品。人参的存储人参因含有较多的糖类、黏液质和挥发油等，所以容易出现受潮、泛油、发霉、变色、虫蛀等变质现象。人参的贮藏方法有几种：

一、人参果应该怎么吃1、鲜食：生食的人参果。一定要充分成熟，才有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。2、人参果炒肉片：人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉

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