春季菠菜养生,红根比绿叶更营养早春
BY：Dreama 2024-07-07 15:23:40 1678 ℃
春季是我们吃菠菜养生最好的选择，我们在吃菠菜的时候，根部经常会被我们揪掉了。专家说，吃菠菜时不要摘掉它的红根，因为几乎所有的铁含量都在根上。
知道“蔬菜之王”是什么吗?就是大力水手每次救奥利弗时吃下去的能量--菠菜。而春天的菠菜，恰恰是上品。别瞧它五大三粗的，掰一掰它就知道，这家伙可嫩着呢。这个时候吃“春菠”，根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。
要说菠菜为啥叫“蔬菜之王”，还是因为它的营养价值高，除了含有大量的β胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。
很多人可能不知道，其实菠菜也是舶来品，最早来自尼泊尔。古人按照其长相，给它取了“红嘴绿鹦哥”的奇名。还有一些地方叫它波斯菜、赤根菜。《本草纲目》有记载说，食用菠菜可以“通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥”。
很多人烧菠菜，纠结要不要焯一下。营养师指出，春天的菠菜，可焯可不焯。焯的时候，最好等水开了再放入菠菜，看到颜色变成深绿了立马捞出，再用水给它冲个凉即可。还得提醒各位，春天的菠菜，红根是一定要留着的。因为几乎所有的铁含量都在根上。
菠菜营养做法 陈醋菠菜花生米
菠菜营养做法介绍到这里，相信大家对陈醋菠菜花生米的三种做法都了解了，这三种做法都可以让大家品尝到不一样的陈醋菠菜花生米，喜欢吃哪种口味就去经常做吧，陈醋菠菜花生米是一道家常菜，含有的营养成分对人体有延缓衰老的功效。
菠菜营养做法陈醋菠菜花生米
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吃菠菜很养生 这些人不适合吃菠菜
对于菠菜这样的蔬菜，这是我们都不会陌生的了，现在很多人都是爱吃菠菜的了，而且我们经常的去吃菠菜也的确是有很大好处的，但是在吃菠菜的时候也会存在不少的禁忌了，特别是对于不适合吃菠菜的人群，下面就让我们一起看看菠菜的情况吧。但是并不是每个人都适合服用菠菜的了哦。尿路结石患者不能食用菠菜：尿路结石患者必须远离菠菜。这是由于菠菜中含有较多的草酸。
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