夏季生食海鲜当心感染腹泻盛夏
BY：Eva 2024-07-16 20:20:28 130 ℃
夏季天气闷热潮湿，是肠道传染病的高发季节。北京市卫生局提醒市民要提防感染性腹泻。据悉，每年4月至10月北京市有300多家医院设立肠道门诊而且24小时接诊，因此腹泻的市民一旦患病最好及时就诊。感染性腹泻由细菌、病毒和寄生虫等多种病原体引起，人群普遍易感，多数病后没有长久的免疫力。专家提醒，预防感染性腹泻要加强身体锻炼，养成良好的卫生习惯，饭前、便后洗手；不吃不洁食物，不喝生水；食品加工做到生熟分开；严禁生食海产品。
生食、醉食海鲜
小龙虾味道鲜美，富含蛋白质、脂肪、矿物质等，然而由于小龙虾生长于山溪田沟，食物污脏，是肺吸虫的中间宿主。人得了肺吸虫病会出现咳血、哮喘等症状。为了避免肺吸虫，请不要生食、醉食小龙虾，吃熟龙虾也要煮透后去头去肠再吃。吃生螃蟹还可能感染肺吸虫病。少数人对海鲜过敏，不能食用。因此关节炎患者还是少吃或不吃海鲜为好。
生食河鲜海鲜会感染病毒、细菌
海鲜内的寄生虫虽然不会感染给人，但是否会给人造成其他不良影响也不好说，而且海鲜里面的病毒、细菌等微生物对人也有危害，所以吃海鲜的时候也要选择新鲜的，同时要少吃。研究人员表示，生吃河鲜有很大危险，但生吃海鲜患寄生虫病的危险较小，这是因为河鲜里
夏季食用海鲜宜注意饮食卫生
食用受副溶血性孤菌感染的海产品，一般在食后12小时左右发生中毒现象。典型症状是：上腹部或脐周呈阵发性腹绞痛、腹泻，先出现水样便，继而出现脓血便。同时，还伴有恶心、呕吐，体温在38℃~39℃，个别患者可达40℃以上，甚至发生休克、昏迷。如抢救
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