肾炎患者的饮食特点
BY：Opal 2024-07-18 15:31:20 36 ℃
肾炎患者的饮食需要特别的注意，有时候需要特意的做他们可以的饭，他们的饮食注重要的是不能太咸了，盐是一定要少放，因为那样不会加重肾的过滤能力，并且不能食用太腥的和太刺激性的食物。那么具体的饮食要求我们还石蜡看一下下面的介绍吧。
冬瓜，绿豆，鲜汤，生姜，葱结，精盐。将铝锅洗净置旺火上，倒人鲜汤烧沸，捞净泡沫;姜洗净拍破放人锅内，葱去根洗净挽成结入锅，绿豆淘洗干净，去掉浮于水面的豆皮，然后入汤锅炖煮;将冬瓜去皮、去瓤，洗净，切块投入汤锅内，炖至熟软而不烂，加少许精盐，即可食用。此汤色清味纯，爽利可口，有清热利尿解暑的功效。适用于夏季水湿阻滞引起的小便不利，或小便色黄而少。口渴心烦，或浮肿，或尿道感染灼热疼痛等。
二、冬瓜菠菜羹
冬瓜，菠菜，羊肉，姜、葱各适量。先将冬瓜去皮、瓤，洗净切成方块，菠菜择好洗净，切成4厘米长的段，羊肉切薄片，姜切薄片，葱切段;然后将炒锅放火上，加油烧热，投人葱花，放羊肉片煸炒，接着加入葱段、姜片、菠菜、冬瓜块，翻炒几下，加鲜汤，煮沸约10分钟，加入盐、酱油、味精，最后倒入湿淀粉汁调匀即成。本汤羹味美可口，具有补虚消肿，减肥健体的功效，适用于妇女妊娠水肿，形体肥胖者食之。
儿童患有肾炎，饮食上不可多吃盐
急性肾炎时，常主张控制钠盐进入体内，是因为肾炎时由于肾脏排钠功能不正常，肾小球滤过率差，钠盐进入体内后不易排出而潴留，引起水肿。
此外，肾炎时醛固酮分泌较多，肾小管排钾保钠增强，促使水钠潴留。当盐进入体内吸收入血后，不仅加重肾脏的负担，而且使血浆渗透增高渗，渗透压高则吸水性强，血容量增加，是心脏负担加重。钠离子可 过毛细血管管壁进入组织中，是组织液渗透压增高，而部分水分转移到组织中，组织间隙的水分增多，加重了浮肿。
所以肾炎时要忌盐，但应注意，长期忌盐不仅影响食欲，而且对肾脏病变的恢复并无帮助，对生长发育中小儿的全身健康有害，甚至可引起低钠综合症。
肾炎饮食指南 肾炎饮食注意事项
肾炎患者饮食指南一、低盐低脂限制食用盐用量，一般日摄盐量2-4g为宜，这样可以避免钠水潴留，防止加重水肿和高血压，可选择一餐不吃任何含盐食物，低脂饮食可减缓动脉硬化，降低胆固醇，保护肾脏。肾炎饮食注意事项一、宜①宜多吃淀粉类、易消化食品，含蛋白质丰富的食物。③忌辛辣刺激性食物。
肾炎的八大饮食禁忌 肾炎的饮食原则
肾炎的8大饮食禁忌1、不宜吃蛋。肾炎患者遵循的饮食原则1、低盐饮食低盐饮食的标准为每天摄入食盐量少于3克。同时，进入肾功能不全期的患者应该注意低磷饮食，少食肉类、水产品、动物内脏、芝麻、花生、核桃、蜂蜜、蛋黄、各种干果等含磷量较高的食物。尽可能少食富含植物蛋白质的食物。
肾炎的饮食指导 肾炎患者的饮食注意事项
肾炎患者的饮食选择车前叶粥做法：车前叶30-60克，葱白1茎，粳米50-100克。适用于小便不通、尿血、水肿等症的急性肾炎患者。慢性肾炎脾肾虚寒者不宜食用。适用于急性肾炎之浮肿少尿者。肾病的饮食原则低蛋白饮食每日食物中蛋白质总量低于每公斤体重0.5克，基本上采用素食。适用于肾功能不全或血脂升高的肾脏疾病患者。适用于慢性肾炎、慢性肾衰而无糖尿病的肾脏疾病患者。
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