水是我们身体必不可少的营养素,所以补水是我们每天都会做的事情,不过,在生活中有不少的朋友喜欢用饮料和咖啡来进行补水,可大家不知道这种错误的补水方法不止不能帮助我们达到目的,还会伤害我们的健康。
甜饮料普遍含有较多糖、色素、防腐剂、盐分等,不但补水效果差,喝很多也未必解渴,而且经常饮用不利于健康。《膳食指南》建议不要用饮料代替水。有些人尤其是儿童青少年,一口渴就想喝饮料,这是一种很不健康的习惯,应当改正。
世界卫生组织(WHO)最近建议,每天摄入糖最好不要超过25克,以保护牙齿和避免肥胖。但几乎任何一瓶或任何一罐甜饮料中的糖都会超过25克。大多数甜饮料含糖约10%,有的低至5%,个别无糖饮料在0.5%以下。每天喝一瓶(约500毫升)或一罐(约350毫升)甜饮料就已经太多了。
除糖之外,饮料还普遍含有较多钠(相当于盐)。饮料中加盐能突出甜味,改善风味,增强口感,防腐等。这也是喝饮料解渴效果较差的原因。
与泡茶不同,冲咖啡以浓取胜。咖啡水分少,干货多,往往要加入糖、奶、植脂末等,糖和脂肪含量都不低,浓浓的一杯,与其说补水,不如说补糖或补脂肪。而且,咖啡因有较强的利尿作用,加速水分流失,也限制了咖啡的补水效果。总之,喝咖啡也许能提神、充饥或消磨时光,但几乎不能补水。
虽说咖啡不能补水,但喝咖啡对身体是有一定好处的。很多人认为咖啡不健康,其实越来越多的研究证据表明,咖啡不但对人体无害,还可降低患肝癌、肾癌、乳腺癌等癌症的风险,对预防Ⅱ-型糖尿病、阿尔茨海默病等慢性病也有益处,而且似乎有咖啡因的普通咖啡比无咖啡因的“无因咖啡”作用更好。这可能主要得益于其中富含的抗氧化物和钾。当然,速溶咖啡添加很多糖和植脂末要另当别论。此外,未过滤的咖啡会增加患心血管病的风险。
专家指出:在生活中最好的补水方法就是饮用白开水,而这种简单还廉价的方法却不能受到大家的关注还是因为朋友们喜爱根据自己的口味来选择,但只顾口味不顾健康的饮食方法却不断的在伤害我们的健康。
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