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蔬菜对于我们可以说是每天必不可少的,我们每天要买菜的时候,都要顺便捎一点蔬菜回家。但是每天都买蔬菜,都没有注意到,市场上的一些蔬菜,如在外形和手感上,有哪些买了之后是要不得的呢,对健康有损害的呢。
太硬的西红柿。越硬的西红柿植物激素使用越多,最好不要买,或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期,等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外,外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。
有裂心的萝卜。有裂心的萝卜或瓜类最好别吃,很可能是遭受过严重的虫害,也有可能是因为人为的非正常种植过程造成的。
清洗过的蔬菜。现在的市场上很难看到带泥的萝卜、藕了,商贩们直言不讳:“太脏的菜没人稀罕。”洗过的菜不是农药问题,而是有细菌,而细菌可是不管盐泡还是水焯,都很难去除的。
以上就介绍了一些不易购买的蔬菜种类,想吃到新鲜的蔬菜一定要认真去挑选。因为只有新鲜的蔬菜营养才更全面,吃得也更加放心。
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