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看上去黄橙橙的芒果是很多人都会喜欢的东西,剥开芒果那层表皮,再看到芒果那丰盈的果肉,相信很多的人是真的口水都要流下来了!但是不知道大家有没有仔细研究一下几分熟的芒果才口感最好呢?现在不用你亲自试验了,有吃货帮我们总结出来八九分熟的芒果最好吃,下面吃货就和大家分享怎样才能挑到八九分熟的可口芒果。
芒果选购技巧:
1、用鼻子去闻,一个好的芒果都会散发出美好的味道,一般是香味越浓郁,味道越好;
2、同样大小的芒果中,相对较重、组织较细密,水分较多的,比较好吃;
3、要入菜的芒果挑选果型饱满的较好,说明该果实肉多籽小,更宜入菜;
4、蒂头部分较展开,是芒果成熟的象征;
5、轻轻地按压果肉,一个成熟的芒果会感觉到很有弹性,就像桃子一样,太过柔软表示过熟了;
6、避免挑选有很多黑色斑点的芒果。芒果有少量的斑点是正常的,但是如果有太多,那就表明芒果的果肉受到了一定的损害;
7、芒果的色泽鲜艳自然为上品,而外皮细致光滑比粗糙的好。
芒果的保存:
1、买回来的成熟的芒果放在冰箱里面可以保存2~5天;
2、而未成熟的芒果可以装进一个纸盒子中,然后放在厨房的角落里,这样就可以保存十几天了。
亲们可以尝试一下上面的小技巧,相信一定可以找到你喜欢的最好吃的芒果。
水果要吃放心的,催熟芒果不能买食材选购
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芒果选八九分熟的食材选购
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有点皱褶的芒果更甜食材选购
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芒果
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