看闻尝黑米,找到优质才健康食材选购
BY：Beth 2024-08-18 22:23:27 1046 ℃
黑色食物--黑米相信现在很多人都吃到过，黑米相对于普通的大米，不仅具有好的口感，而且还在人们减肥和保健方面有一定的功效，因此很多人都喜欢在日常饮食中增加点黑米。但是黑黑的黑米是怎样的才好呢？一下三招大家不妨试试，也许能帮你找到优质的黑米。
一看黑米的色泽和外观
一般黑米有光泽，米粒大小均匀，很少有碎米、爆腰（米粒上有裂纹），无虫，不含杂质。次质、劣质黑米的色泽暗淡，米粒大小不匀，饱满度差，碎米多，有虫，有结块等。对于染色黑米，由于黑米的黑色集中在皮层，胚乳仍为白色，因此，消费者可以将米粒外面皮层全部刮掉，观察米粒是否呈白色，若不是呈白色，则极有可能是人为染色黑米。
二闻黑米的气味
手中取少量黑米，向黑米哈一口热气，然后立即嗅气味。优质黑米具有正常的清香味，无其他异味。微有异味或有霉变气味、酸臭味、腐败味和不正常的看气味的为次质、劣质黑米。
三尝黑米的味道
可取少量黑米放人口中细嚼，或磨碎后再品尝。优质黑米味佳，微甜，无任何异味。没有味道、微有异味、酸味、苦味及其他不良滋味的为次质、劣质黑米。
一碗黑米粥，身体更健康（黑米粥做法大全）
红糖黑米暖胃粥原料：黑米100克，红糖适量。三黑补血粥原料：黑米50克，黑豆20克，黑芝麻15克，核桃仁15克。黑米枸杞大枣粥原料：黑米100克，枸杞子10克，大枣10枚，银耳10克。做法：先将黑米在水中漫泡6小时，红豆漫泡1小时。然后将黑米、红豆、莲子放入锅中，加水1000克，大火煮沸后换小火煮时，再加入花生继续煮30分钟,最后加入桂花、冰糖，煮3分钟即可。
黑米茶减肥法如何自制健康减肥黑米茶
一、黑米的减肥功效1、黑米的饱腹感很强。一般，我们都会选择用黑米来熬粥，不但味道香浓，口感也非常好。黑米粥的热量很低，饱腹感又强，完全不用担心发胖的问题，黑米减肥法也不需要我们去痛苦的节食。另外，黑米中的膳食纤维也很丰富，对于清洁肠胃也很有帮助。2、黑米的营养价值很高。黑米的脂肪非常少，而且还含有
黑豆薏米豆浆的功效,黑豆薏米有益健康
黑豆薏米豆浆富含极高的营养价值，味道鲜甜，对健康也很好，很受人们的青睐，一般可以经常食用，也能长期使用，对身体健康很有裨益，能及时清理体内的湿气，很适合夏季及体内湿气较重的人食用。也能作为营养食品食用，是清湿健脾的佳品。那黑豆薏米豆浆的功效
Hash：781ef6697c1b175f9e0b07f3be34c0762a660c1b
【声明】本文由用户Beth发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。