菠萝少牛肉夏季好胃口饮食之道
BY：Tawnie 2024-07-19 04:16:55 1505 ℃
我们知道现在上市的水果最主要的就是桃子，香蕉，菠萝等，这些水果出了可以当水果吃以外，我们是不是可以换一种吃法呢?比如我们可以把它制作成菜肴啊。比如菠萝牛肉就不错。
食疗功效：菠萝具有生津止渴、利小便的功效，对于胃阴不足，烦渴口干，呕逆少食，小便不利者更为适宜。牛肉具有补脾胃、益气血的功用，适合脾胃气虚、虚赢少气，自汗乏力者食用。
原料：牛肉100克，菠萝（去皮）400克，姜片5克，蒜茸3克，精盐、味精、白糖、绍酒、湿淀粉、胡椒粉、芝麻油（油食品）适量。
制作方法：牛肉切成片，加入小苏打，酱油，淀粉，和少量清水，拌匀后再少量食油封面，腌制30分钟。菠萝切成厚片，加入少量盐拌匀后，滗去水，再加入白糖腌制15分钟。
再把红椒切菱形片。把糖醋、少量汤水、精盐、味精、白糖、湿淀粉放在小碗内搅匀成芡汁。油入在锅烧热，放进牛肉泡油至刚熟，沥去油。原锅下蒜茸，姜片，红椒片，菠萝用旺火略炒，下牛肉，葱段，烹绍酒，调入芡汁，加几滴芝麻油即成。
操作要领：牛肉切片前去除筋膜，菠萝下锅前要沥干水分。
特别提示：平素燥热者少食。
牛肉的营养价值以及牛肉饮食禁忌
牛肉的营养价值以及牛肉饮食禁忌牛肉的营养价值牛肉含有丰富的钾和优质蛋白质，这些成分都是运动员必须的营养物质，因为钾的水平太低就会影响肌肉的增长，所以运动员经常会以牛肉来作为他们的主食。营养学家说，牛肉的营养价值居各种肉类的首位，能增长体力，补充元气。牛肉和板栗同食,可降低对人体有益的营养价值，故不相宜。牛肉不可与鱼肉同烹调。牛肉与香附子食则生九子疮。
生活饮食牛肉应该如何用？饮食之道
牛肉的营养价值很高，而且只要我们烹饪得当，味道和口感也都非常好，不过，大家知道什么是烹饪得当吗？烹饪得当就是今天我们想为大家介绍的关于如何正确利用牛肉来烹饪美味的下文。做馅用什么牛肉：选用短脑、脖头、哈力巴等部位做馅，特点是肥瘦兼有，肉质干实，易搅打酱油，比嫩肉部位出馅率高15%。清炖用什么牛肉：胸
孕期饮食：孕妇能吃牛肉吗?营养饮食
孕妇能吃牛肉吗?大家都知道牛肉中富含丰富的蛋白质，可以促进胎儿的发育，但是老一辈人的人却认为，孕妇吃牛肉可以导致将来宝宝时候不会说话，也有一种说法就是孕妇吃牛肉生下来的宝宝可能很黑。所以孕妇不能吃牛肉。那么孕妇究竟能不能吃牛肉呢?大家一起来
Hash：cb3a39a8ab7bab5c5239c6c12f7d1b26cf72bb96
【声明】本文由用户Tawnie发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。