喝茶时别加入牛奶，营养会降低饮食禁忌
BY：Sara/Sarah 2024-08-17 22:16:07 1050 ℃
现在丰富的奶茶中正悄然流行着这样一种搭配，把茶和牛奶相搭配，红茶配牛奶，绿茶配牛奶。但是最近柏林大学研究人员挑选了16名健康女性，分别饮用不加牛奶的红茶、加奶红茶和白开水，并用超声波检测受试者喝茶前及喝茶后两小时的前臂血管扩张能力水平。结果发现，与喝白开水相比，喝红茶的人血管扩张能力明显增强，而牛奶则会完全抵消红茶的这种功效。
研究人员认为，红茶中含有的儿茶酚有增加心肌和加强血管壁弹性的作用，可以帮助人体有效预防心脏疾病，而牛奶中一种称为干酪素的蛋白质会破坏儿茶酚，从而降低红茶的保健功效。与偏爱红茶的西方相比，在中国以及其他亚洲国家，饮用绿茶已成为一种社会习俗，而绿茶中所含的儿茶酚更为丰富。此项研究并没有涉及绿茶。最新的研究结果也解释了为何英国等国家的居民常饮红茶，但心脏病和中风的患病率并未降低的原因，因为他们习惯在茶中加奶。
食用牛奶需注意四大禁忌饮食禁忌
牛奶的营养价值是众所周知的，牛奶也是很多人都爱喝的，但是牛奶在食用时也有很多的禁忌。那么喝牛奶的饮食禁忌有哪些呢?下面就由大厨艺小编告诉你喝牛奶的饮食禁忌吧。禁忌之一：空腹喝牛奶一是空腹喝牛奶容易腹泻。牛奶中的乳糖需要乳糖酶的分解，乳糖只有
喝牛奶时的禁忌饮食禁忌
牛奶中有丰富的矿物质，如钙、磷、铁、锌、铜、猛、钼等，特别是含钙多，且钙、磷比例合理，吸收率高。牛乳是人体钙的最佳来源。但牛奶与一些东西是不能混吃的。橘子与牛奶在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就
饮用牛奶需要记住五大禁忌饮食禁忌
牛奶是非常营养的食物，很多朋友日常都习惯饮用。然而牛奶饮用的时候需要注意很多禁忌。下面就来看看。牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。牛奶+橘子在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子
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