郑州泔水油：我们不怕查

魔鬼之路·窝点一监督办检查炼油点遭跟踪昨日中午11时30分，在郑州市沙庄村北边的一条公路旁边，集中着不少“泔水猪”养殖户。在“泔水猪”养殖区，停放有拉泔水的车辆和塑料桶。在沙庄的东北角，一家炼油企业已经停业，铁门紧锁。炼油企业的大门旁边，是一条臭水沟，散发着一股恶臭。从院墙里伸出的排污口，直接将污水排到臭水沟里。透过门缝，可以看到院子里放了不少油桶，油桶都是黑乎乎的。在院子的西北角，有一口炼油锅，锅旁边的围墙已被熏黑。随后，监督办一行来到沙庄西边的一个院子。院子里面住着几户养猪的，院门南边，放着七八个装“泔水油”的空油桶。在院门北边，也有几个油桶，其中一个油桶里，装有泔水油。“油（泔水油）没卖，跟饲料厂家换饲料了。”养猪户解释称，他们炼出的“泔水油”少，不会出售，一般一桶油换两包猪饲料。在该院子的西边，架着一口炼“泔水油”的设备，而炼油设备也没有启用。紧挨着炼油设备的，是一排排猪圈，成群的猪睡在里面，猪的身上，沾满了污物。不仅是猪，这个院子里养的鸭子和鸡，也浑身是灰，几乎看不出它们的本色。

由于两个炼油点负责人不在，监督管理办公室一行简单询问后就离开了。检查人员准备离开该炼油点时，发现一辆轿车一直跟在他们车后。据其中一位检查人员称，在他们检查第一家炼油企业时，这辆车就一直跟在后面。跟踪的人发现暴露后，立即掉头走了。魔鬼之路·窝点二监督者未到，炼油者已逃跑离开沙庄炼油点后，监督办人员前往霍庄炼油点。23日，记者曾走访过霍庄炼油点。由于这个炼油点位置偏僻，为避免监督办人员暴露，知情人建议不要近距离靠近。当天，记者远距离查看该炼油点，并确认该炼油点还在生产后离开。这次检查，炼油点会不会也因风声紧停产呢?沙庄与霍庄，有一条乡间小路相连，沿途不时可以看到两边有人养殖“泔水猪”。很快，监督办人员赶到了霍庄炼油点。这个炼油点在村子西南一块空地里，一口特制的炼油大锅，热气腾腾，锅下黑烟滚滚。铁锅里面，是从饭店收回来的剩菜、剩饭，散发着一股难闻的气味。铁锅南边，是刚熬制出来的4桶“泔水油”，东边是一个装满污物的水坑。

现场，除了正在“工作”的铁锅外，还有三口同样的铁锅和不少铁油桶。经过现场检查，其中一个铁油桶里，装满了熬出的“泔水油”，并且已经封装完毕。正在现场拣东西的老人称，在检查人员赶到前，炼“泔水油”的人被叫走。老人指指院子大门说：“你们进来时，开三轮车出去的就是。”检查人员现场走访时，一名男子走过来，自称是院子的主人，表示要接受处理。“你们放心，今天都给他撵走，一年才2000块钱（房租），搁得住吗?”男子说完，就要去倒掉所有泔水油。当天上午，监督办的质检部门，叫来执法人员前去处理，要求男子写下保证书，自行对炼油企业处理。而自称房东的男子不愿写保证，一再口头保证，3天内赶走炼油企业。随后，监督办人员离开，并表示3天后再去检查。据知情人介绍，非法炼“泔水油”的，投资非常低，他们惯常使用的手段，就是逃跑。只要人能跑，换个地方照样干。郑州市人民政府食品安全监督管理办公室食品安全监督处刘处长称，针对当天检查情况，他们向领导汇报后，再组织统一行动，取缔这些非法炼油企业。魔鬼之路·追问成都动手开罚，郑州能否硬起手腕昨日下午，记者将采访的情况与知情人沟通后，该知情人表示很不理解。“做这种事的人，谨慎得很，别说去检查了，媒体报得多了，他们都会停业，现在光检查不取缔，那不是给他们留下东山再起的机会吗?”知情人称，“泔水油”打击这么多年了，一直没有被打下。“除有利可图外，就是政府监管不力。”知情人称，如果政府能硬起手腕，严厉打击非法搜集、倒卖、提炼泔水油的，这种事早就没有了，老百姓的食用油早都安全了。今年3月中下旬，“泔水油”被再次曝光后，全国各地都在严查。有些地方在查地沟油生产企业，有些地方在查地沟油搜集行业，而成都，已开始查处火锅企业，并有13家火锅企业因此挨罚。而郑州曝光地沟油后，郑州市政府部门还没有向媒体通报一起他们查处的地沟油企业。