不同的人群如何选择适合自己的蛋?
BY：Canace 2024-07-17 00:24:25 954 ℃
鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋他们的性味不同，所以适合的人群也不同，那么不同的人群如何选择适合自己的蛋?
鸡蛋性平，可以补气血，有安神养心的功能。生病时吃鸡蛋可以恢复体力。鸡蛋不伤脾胃，一般人都适合，更是婴幼儿、孕产妇、病人的理想食品。鹌鹑蛋同样味甘性平，能补气养血，与鸡蛋类似。
鸭蛋性凉，能去火清肺热，最适宜阴虚火旺者食疗，可治热咳、胸闷、喉疼、牙痛等症。煎、煮或沸水加白糖冲服皆可。
鹅蛋性温，中医认为能大补五脏，适于慢性肾炎、肝炎、久病体虚的患者食用。寒冷的时候吃鹅蛋能补养身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。
总而言之，要根据体质选择蛋类。鸡蛋老少皆宜，每天1-2个比较合适，可长期食用;鸭蛋适合火旺体热的人;鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，每天食用不要超过3个。煮蛋是最佳的吃法，煎蛋维生素损失较大，未熟的蛋最好别吃。
知道了不同的人群如何选择适合自己的蛋，总而言之，要根据体质选择蛋类。鸡蛋老少皆宜，每天1-2个比较合适，可长期食用。
不同的人群如何选择适合自己的蛋?
鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋他们的性味不同，所以适合的人群也不同，那么不同的人群如何选择适合自己的蛋?鸡蛋性平，可以补气血，有安神养心的功能。生病时吃鸡蛋可以恢复体力。鸡蛋不伤脾胃，一般人都适合，更是婴幼儿、孕产妇、病人的理想食品。鹌鹑蛋同样味甘性平，
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