糖友最好不要吃勾芡的食物
BY：Marmara 2024-07-16 17:42:37 1593 ℃
做菜勾芡，是中国人的一大发明。但是并不适合糖尿病患者，中医提醒，糖友最好不要吃勾芡的食物。
勾芡之后的菜肴，不但变得油光光、亮晶晶，一看就让人食欲大增，而且还吸足了味道，滋味也更浓郁。不过，勾芡这个窍门，却不适合糖尿病人，糖友做菜还是少勾芡为好。
原因就在于，勾芡的原料，就是百分之百的纯淀粉。它跟面粉还不一样，面粉中还含有些蛋白质和维生素等，能在一定程度上延缓血糖升高。但淀粉中就只含有碳水化合物，说白了，就是糖。而且，在勾芡的过程中，淀粉遇到水，加热后会迅速糊化。糊化后的淀粉就跟熬得稀烂的白粥一样，升高血糖的速度近似于白糖。当然，做菜勾芡放的淀粉数量不会很大，加上菜肴中其他食物的平衡作用，对血糖的影响不会真的像白糖一样剧烈。
糖友在做菜时应注意以下两点。第一，不放糖。放过糖的菜肴不但会让血糖飙升，而且还会让你不知不觉吃下更多的盐。而过多的盐摄入，会增加患高血压的危险。第二，少放油，少用高脂原料。油脂不但能转化成大量的能量，造成脂肪囤积，而且对于保护心血管、预防糖尿病的并发症也非常不利。
知道了糖友最好不要吃勾芡的食物，所以，出于健康考虑，我们还是建议糖友们做菜的时候，最好不要勾芡，或者尽量少勾芡。
糖友最好不要吃勾芡的食物
做菜勾芡，是中国人的一大发明。但是并不适合糖尿病患者，中医提醒，糖友最好不要吃勾芡的食物。勾芡之后的菜肴，不但变得油光光、亮晶晶，一看就让人食欲大增，而且还吸足了味道，滋味也更浓郁。不过，勾芡这个窍门，却不适合糖尿病人，糖友做菜还是少勾芡为
糖友最好少吃或不吃这四类食物
糖尿病患者其实没有绝对忌口的食物。关键在于何时吃、怎么吃、吃多少。中医建议，糖友最好少吃或不吃这四类食物：纯糖食物及其制品。如白糖、冰糖、蜂蜜等，以及含糖糕点、蜜饯、饮料、冰淇淋等通常不宜食用，因为这些食物中的碳水化合物在肠道中吸收很快，会
运动减肥最好不要吃的食物
运动减肥的人经常有这样的困扰：自己每天坚持运动，但是怎么越运动越胖了?其实，这可能与运动方式没有关系，而是跟在运动减肥期间的饮食不当有关。下面，小编就带着大家了解运动减肥时千万不要吃的几种食物。食物三、甜食甜食中含有大量的糖分，是减肥的天敌。长期空腹食用甜食，会使胰岛素分泌过多，碳水化合物、脂肪代谢紊乱，引起人体内环境失调，进而引起多种疾病。
【声明】本文由用户Marmara发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。