中国人的饮食习惯有哪些弊端？
BY：Lewa 2024-07-16 16:33:08 914 ℃
中国人的饮食习惯有哪些弊端?民以食为天，中国人在饮食上可谓说是花样百出，但不得不说有些菜肴做法是存在健康隐患的。综合国内外营养专家的意见，我国的饮食习俗主要存在着以下九大缺点，需要引起大家注意：
1.大多吃得过咸。据统计，全国人均吃盐量为每天10克以上，其中以东北人最高，达18克。而世界卫生组织建议应把食盐控制在每日5克以下。吃得过咸会明显增加高血压、胃癌等病的发病率。
2.吃味精过多。增加了人体对钠的摄入量，而钠元素对人体有害。
3.吃饭方式多为集体进餐。喜欢相互夹菜，这增加了疾病的传染概率。
4.喜欢吃动物内脏。动物内脏中含有较多的胆固醇，而胆固醇是诱发与加重动脉粥样硬化的重要因素。
5.烹调多采用煎、炒、烹、炸等方法。喜欢吃炒菜和油炸食品，这增加了患癌症的机会。
6.喜欢吃含脂肪较高的红肉（猪、牛、羊肉），吃白肉（鱼和鸡等）的比例较小。近年来中国人吃白肉的比例在逐年增加，这是好现象。
7.有很多地区的人喜欢吃咸鱼、咸肉、咸菜等腌制食品。这不仅增加了盐的摄入量，且由于腌制食品中含有较多的亚硝酸盐，还增加了患癌症的机会。
8.喜欢吃各种卤肉。但制做卤肉时加入的肉桂、八角（大料）、茴香、丁香、花椒等香料不但性温燥，容易让人上火，而且由于其中含有一定量的黄樟素，有一定的诱变性和毒性，容易致癌。所以，患有感冒、发烧、炎性疾病和慢性肝病者应少食卤肉。
9.喜欢大摆宴席请客。人们习惯于在宴席上饮大量白酒，或暴饮暴食，或烟酒同时来，有些地区还有布菜的不良习俗。这些习惯不但造成浪费，而且对身体健康极为不利，容易诱发多种疾病。
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美国人与中国人饮食习惯的差别
美国与中国隶属不同的大陆，享受着不同的文明，饮食习惯自然有很大的差别。其一、美国人喜欢一日多餐，每餐适量;而中国人传统习惯一日三餐，每餐食量都较大，且现已开始有不食早餐的风气。无疑少食多餐会比一日三餐、二餐科学，特别是不食早餐更易患胆石症。
中国这些饮食风俗吓坏外国人
中国的饮食文化历史非常悠久，不同的地方有不同的美食习俗，很多人乐于尝试这些对自己来说比较新奇的食物，同时也有不少人是不敢吃的，比如很多慕名而来的外国人大多数只敢吃一些中规中矩的食物，但是面对另外一些食物却是望而却步，那么到底是什么食物能让人不敢下口呢？
警惕!盘点中国人四大“自杀式”饮食习惯饮食禁忌
看看我们日常的饮食习惯，多半都是损害健康或致命，比如食物过甜，糖是家庭必备食品，但在糖的甜蜜之中却隐藏着对人体健康潜在的威胁。日常饮食中，偏爱甜食者，常常会因过量食糖而导致多种疾病。过甜过甜食糖--具有使菜肴甜美、提高营养、使成品表面光滑、
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