胃癌是常见的一种恶性肿瘤,它的发病率和死亡率排在肿瘤类疾病的前几位。胃癌的致病因素中,饮食习惯是一个主要原因,所以,预防胃癌做到合理均衡的控制饮食,而胃癌患者患病后,在生活中更要注意饮食。凤凰中医的专家指出:多素少荤,胃癌患者需注意饮食原则,那究竟有什么样的饮食原则呢?
一、胃癌患者在饮食中要注意一定的饮食原则,包括以下三点:
1、在患者的日常饮食中,对饮食的搭配需要营养丰富,清淡和易消化的高热量(注:胃癌术后患者应低糖)、高蛋白、高维生素、适量脂肪饮食。
2、在日常生活中,患者每日的饮食宜少食多餐,多素少荤(绝非只素不荤)。
3、胃癌患者在饮食中要有一些禁忌,如忌辛辣刺激、坚硬、粗糙、多纤维(注:鲜嫩菜叶的纤维相对较少而宜)、油腻、粘滞不易消化以及过冷过热食物,忌酒,以保护胃黏膜和减轻胃肠道负担等。
二、不同病情的胃癌患者在饮食上,也要根据病情进行不同的饮食,分为以下三类情况:
1、早期胃癌的患者在饮食上适宜进食易消化,蛋白质、脂肪和维生素较丰富,烹调较烂,尽量减少粗纤维食物,少量多餐。
2、中、晚期胃癌的患者,由于病情主要是胃窦癌、贲门癌、幽门癌等。所以患者在饮食上应进食易消化;蛋白质、脂肪和维生素较丰富,高热量;烹调较烂;流汁半流汁饮食,勿过冷过热;忌辛辣刺激坚硬和粗纤维食物。
3、一旦胃癌患者在进行胃癌的治疗时,使用的是手术方法的治疗,在术后患者更需要注意胃癌饮食,在饮食上患者需注意限制食糖等碳水化合物的摄入,并干稀分食,在进餐30分钟以后喝水,养成在餐间或空腹时饮水的习惯,以避免食物被快速冲入小肠而发生倾倒综合症。
所以,胃癌患者也要根据自身的病情发展,合理调配饮食,注意营养物质的摄取,做到掌握饮食原则。只有在饮食方面多加注意,才能更好的帮助胃癌的治疗,调理好胃癌患者的身体。
一、胃癌手术后饮食注意事项1、宜多吃能增强免疫力、抗胃癌作用的食物如山药、扁豆、薏米、菱、金针菜、香菇、蘑菇、葵花籽、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽蛋、牛奶、猪肝、沙虫、猴头菌、鲍鱼、针鱼、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、老虎鱼、黄鱼鳔、海马、甲鱼。2、宜多吃高营养食物防治恶病质
一、胃癌术后的食谱(1)蔗姜饮:甘蔗、生姜各适量。取甘蔗压汁半杯,生姜汁1匙和匀炖即成。每周2次,炖温后服用,具有和中健胃作用,适宜胃癌初期用。(2)红糖煲豆腐:豆腐100克,红糖60克,清水1碗。红糖用清水冲开,加入豆腐,煮10分钟后即成。经常服食,具有和胃止血,吐血明显者可选用此食疗
一、胃癌术后的饮食食谱有哪些姜枣桂圆汤姜切成薄片,和红枣、桂圆、红糖一起煮15分钟,早晚服用。也适合慢性胃炎、胃神经官能症等。羊芪糯枣粥将新鲜羊肉煮烂切细,加入黄芪、大枣、姜片、糯米适量煮粥,待粥熟后调入精盐、味精、胡椒粉即可。此方常服可浊阳补气健脾,适合胃溃疡、胃神经官能症、慢
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