要知道疾病的发生多与我们的日常生活当中的不良饮食有着密切的关联,大家可能对于黑色素瘤这个疾病的发生并不是特别的了解,如果一旦患上了黑色素瘤这个疾病是会给患者朋友们的生命带来严重的威胁的,那么有关于黑色素瘤这个疾病的饮食是什么样的呢?
科学合理的饮食护理有助于帮助黑色素瘤患者康复。以下这几点饮食护理具有普适性,黑色素瘤患者可借鉴,用来指导饮食。
:
脂肪虽是人体
热量的主要来源,但摄入不宜过量。长期高脂肪膳食易导致黑色素瘤,
大肠癌,
乳腺癌。此外,
癌症患者在治疗过程中或疾病进展中,常有
恶心、
呕吐1厌油腻、
消化功能差等表现,更应采用低脂肪饮食。
2.蛋白质的摄入不宜过量而应饮食多样化:
因癌症患者在
放化疗时常引起
消化道反应导致消化功能减弱,或
肿瘤增加机体消耗而引起
营养不良,甚至恶液质,许多人就盲目地采用高
蛋白膳食。殊不知高蛋白的膳食会增加
胃肠道的负担,使胃肠消化吸收功能更弱,并且对肿瘤的治疗不利。已有许多实验证明,高蛋白膳食与子营癌、
前列腺癌的发病率呈正相关。
新鲜蔬
菜水果中含有大量的
维生素A、
维生素C、给生素E等,近年来研究发现,它们具有
抗氧化作用,可清除自由基,阻断致癌物
亚硝胺的合成,抑制
鳞状上皮细胞的
变性及
癌细胞的发生,还具有增强机体免疫功能、促使
溃疡愈合等作用。食用绿叶蔬菜,要随买随吃,不要放置时间过长,最好不要过夜以避免放置导致的
维生素等营养物质的损失。
4.科学烹调注意保护食物营养成分
:我国自古以来十分讲究食品的烹调加工。对肿瘤病人的
饮食调理来说应注意到不同的烹调方法、加热温度及其保持时间,对食物的营养价值有直接影响。一般来说,米、豆等粮食类食品与
莲子、薏仁、
核桃等
坚果类食品可为耐受煮、炖等较长时间的受热过程,并能促使其有效成分溶解在汤汁中;具有滋补作用的
肉类食品也宜较长时间的煮熬;需要烹炒的蔬菜类食品,则应尽量缩短加热制作过程,既达到炒热的目的,又保证
维生素等
营养成分不被破坏;有些富含维生素等营养成分的蔬菜可以
生食的,可建议病人采用凉拌等方式加工食用,以利于食物营养成分的保护。
:酒精和
尼古丁、焦油等与某些癌症的发病率有关。美国波士顿药物监督部门调查表明,酒精与
乳腺癌、
结肠癌、
甲状腺瘤及
恶性黑色素瘤的发生有关。有人报道,女性饮酒会使
乳腺癌增加20%到60%,甲状
腺瘤增加20%到70%。酒精可刺激垂体
激素的分泌,使细胞分裂加快,增加恶性肿瘤的易
感性;可使人体
免疫力下降,对癌症病人不利,促使病情加重。正在治疗中的,尤其是化疗的病人,饮酒易损害
肝功能,从而加重
化疗药物对肝的损害。
吸烟煤可导致多种癌症,吸烟最易引起
肺癌,还可导致或诱发
喉癌、
舌癌、
唇癌、
口腔癌、
食管癌、
胃癌、
膀胱癌、
子宫癌及
白血病等。
烟草及其它
烟雾里,含有
尼古尼、3,4-
苯并芘、亚硝胺、钋等放射性同位素,金属元属镉及7,12-二
甲基胆蒽等致癌物质,有过氧化物、苯及苯的衍生物酚、醇等有促癌作用的物质。这些物质兴驻是导致和诱发癌症的祸根,还会加重
肺癌等恶性肿瘤的发展并影响化疗效果。故适时戒除吸烟、饮酒的习惯,有利于癌症病人的治疗和康复。
有关于黑色素瘤这个疾病的饮食我们上文已经给朋友们做出来了详细的介绍了,希望这些可以给广大的患者朋友们带来吧,要知道不良的饮食习惯是导致许多疾病发生的源头,所以我们在平时的日常生活当中一定要注意养成好的饮食习惯。
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