爱吃鱼露虾露及滚粥烫茶易患胃癌
BY：大叔18岁 2024-07-20 02:21:25 1404 ℃
市民不宜吃太多鱼露虾露
据介绍，胃癌与很多特殊饮食爱好有莫大关系。“东三省和日韩都属于胃癌高发地，其中一大共同特点就是都爱吃泡菜等腌制类食物，其实不少老广喜欢吃的鱼露虾露也属于富含亚硝酸盐的食品，而过量的亚硝酸盐就属于高致癌物，所以最好不要吃太多。”专家介绍。
此外，不少市民爱啖滚粥或饮烫茶，温度过高的茶水或食物下肚也容易损坏消化道黏膜，长此以往或容易刺激癌变发生。
仅10%的患者发现时是早期
“仅有10%的患者确诊时是早期，因为胃癌早期症状不明显，所以大部分患者等到有强烈不适时就医已到了中晚期。”何裕隆提醒，如感觉有上消化道不适、腹胀、食欲下降、疼痛等现象出现，建议及时到专科就医。
此外，40岁以上、有胃癌家族史、常吃腌制蔬菜或烟熏肉和鱼等食物、曾经长过息肉或有溃疡病史者，都属于胃癌高危人群，最好能定期检查，做到早发现早治疗。
爱吃鱼露虾露及滚粥烫茶易患胃癌
市民不宜吃太多鱼露虾露据介绍，胃癌与很多特殊饮食爱好有莫大关系。“东三省和日韩都属于胃癌高发地，其中一大共同特点就是都爱吃泡菜等腌制类食物，其实不少老广喜欢吃的鱼露虾露也属于富含亚硝酸盐的食品，而过量的亚硝酸盐就属于高致癌物，所以最好不要吃太多。”
远离胃癌,揭露致胃癌的“三宗罪”
胃癌是我国最常见的恶性肿瘤之一，我国现有胃癌人数估计为76万。每年新发胃癌患者42万，死亡人数达30万。虽然胃癌的发病年龄以40~60岁多见，但40岁以下的病人仍占15%~20%。30岁以下年轻人的比例由上世纪70年代的1.7%升至当前的3
吃酸菜鱼会得胃癌? 预防胃癌吃什么好
殊不知，此类食物若长期食用，易引发胃癌的发生。2、免疫因素免疫功能低下的人胃癌发病率较高，可能机体免疫功能障碍，对癌症的免疫监督作用下降，在胃癌发生中有一定意义。食盐可能是外源性胃癌诱发因素之一，居民摄入食盐多的国家胃癌发病率也高。亚硝胺类化合物已成功地在动物体内诱发胃癌。吃花椰菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。
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