吃三文鱼吃出年轻滋润好皮肤
BY：大叔18岁 2024-11-05 05:38:55 1709 ℃
每周吃3次深海鱼就能有效帮助皮肤保持年轻和滋润，而三文鱼是所有深海鱼中对肌肤美容最具功效的鱼类。
在“2007源自深海美丽美容食品研讨会”上，北京大学第一医院皮肤科副主任医师吴艳指出，只能从饮食中摄取的Ω-3不饱和脂肪酸在滋润肌肤、预防和去除皱纹中扮演着关键的角色。Ω-3不饱和脂肪酸是皮肤屏障的组成成分，补充后可以帮助皮肤锁住水分，达到滋润保湿的功效，此外，它还有很强的抗氧化作用，能有效防止皮肤衰老和产生皱纹。研究证实，产自大西洋的挪威三文鱼是所有鱼类中含Ω-3不饱和脂肪酸最高的鱼类。
除了Ω-3不饱和脂肪酸，在三文鱼中还有另外一种强效抗氧化成分——虾青素，三文鱼的橙红色即来源于此。虾青素的抗氧化能力是普通维生素E的550~1000倍，能有效抗击自由基，延缓皮肤衰老，同时还能够保护皮肤免受紫外线的伤害。
“但对于这种健康的‘美’食，很多百姓还不能很好地接受，尤其是老年人，认为三文鱼是年轻人吃的时尚食品，而且担心生吃对老年人的肠胃不好。”吴艳惋惜地说。她建议，中国人的餐桌上应该多些深海鱼，最好一周三次，特别是三文鱼，它对于各个年龄段人群的健康都有益处，促进儿童大脑与眼睛发育，控制体重，美容靓肤，强壮心脑血管……
如果不习惯生吃三文鱼，煎炒、熬汤或清蒸同样美味鲜嫩，三文鱼最宜煎煮至九成熟，外面熟透，而内部仍保持橙红色，口感是最好的；由于三文鱼维生素E含量不是很丰富，因此，如果想强化它的美容效果，最好与富含维生素E的食物一起烹制，如各种坚果、绿叶蔬菜、谷类等。
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据附属皮肤科吴艳副医师介绍，来自深海的三文鱼，是真正意义的“美食”，它可以帮助人类实现身体健康和肌肤美丽的愿望。三文鱼含有丰富的∞一3脂肪酸，有一定的抗炎作用，可以改善牛皮癣、湿疹引起的皮肤瘙痒、潮红、脱屑等症状。同时，∞一3不饱和脂肪酸是
多吃三文鱼，皮肤变年轻滋润
每周吃3次深海鱼就能有效帮助皮肤保持年轻和滋润，而三文鱼是所有深海鱼中对肌肤美容最具功效的鱼类。在近日召开的“2007源自深海美丽美容食品研讨会”上，只能从饮食中摄取的-3不饱和脂肪酸在滋润肌肤、预防和去除皱纹中扮演着关键的角
吃三文鱼有助延缓皮肤衰老
近年来，利用三文鱼延缓皮肤衰老的方法已经风靡西方，并受到很多皮肤专家推崇，甚至一些好莱坞明星都卷入了大量食用三文鱼等抗衰老食品的浪潮中。为了迎合这一新兴趋势，挪威海产外贸局决定赞助举办“挪威三文鱼百日成就美人鱼传奇”活动。这20位体验者在100天内每周食用3次挪威三文鱼并配以2次以上的健身锻炼，以期获得皮肤和形体方面的良好改善。
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