偏食(挑食或拒食)是孩子常见的不良习惯,对生长发育极不利。挑食容易造成维生素缺乏,影响孩子身体的健康和疾病的康复。 每天为“偏食儿童”苦恼的妈妈大有人在,餐桌大战已经成为家有儿女的中国家庭每天上演的“保留节目”。据调查,目前我国1~7岁宝宝中有偏食行为者比例高达44%。其实,采用正确的方法,小儿偏食是完全可以避免的。
需要注意的是,大多数孩子的挑食、偏食往往是体内缺少铁、锌等孩子营养素造成的。因此,父母应每天给孩子补充学生营养素。
如果孩子零食不离口,消化液不停地分泌,胃肠不停地蠕动而得不到休息,长此以往就会使消化功能紊乱,吃饭时,消化液就会供不应求,吃的食物在胃里,不能很好地被消化、吸收,孩子当然就没有食欲了。由于孩子没有食欲,必定不好好吃饭,东挑西拣,爱吃的吃得多,不爱吃的一口也不吃,渐渐地就会形成挑食、偏食的毛病。所以,千万不要使孩子养成吃零食吃垃圾食品的习惯。
如果父母这也不吃、那也不吃,孩子受其潜移默化的影响,也会出现同样的情况。
当孩子出现挑食、偏食现象时,父母不要急躁,也不要强迫孩子进食,更不要在孩子面前表现出焦虑的情绪,或当着孩子的面将孩子的这些坏习惯和自己的焦虑告诉别人,这样容易对孩子产生不良的暗示和强化作用。
当孩子挑食、偏食时,父母不要着急,因为孩子不良习惯的纠正需要长期、持久的努力,用强迫、惩罚、哄骗等等消极的办法,不但不能解决问题,有时还会产生负面影响,所以父母必须要有耐心。
平衡缮食,饮食要科学、合理、全面,使孩子对每种食物都要吃,并且要定时、定量,养成良好的习惯。如果孩子每天吃饭都能定时、定量,时间一长,就会养成正常的饮食习惯。这样,一到吃饭的时间,孩子体内就会自动分泌消化液,产生饥饿感,吃饭时就会感到香甜了。
培养新的口味孩子每天只吃一种他喜爱的食物,会造成营养不良,我们需要培养他新的食物兴趣。可以在三餐中选一餐做他最喜欢的食物,而其他的两餐则另选其他食物,一方面,孩子的习惯已经得到满足,在两个都不喜欢的食物中选一个,不会引起他的反感,不论选哪一个,都是一种新的尝试,就是可喜的进步。
孩子的胃容量很小,满满一盘子的食物,看着就饱了,确保 他们的量够吃就可以了。
比如,不吃蔬菜,可是爱吃饺子,就把蔬菜包进饺子里吧。爱喝汤,那就煮进汤里吧。不爱吃水果,可是爱喝酸奶,就把水果和酸奶拌在一起做成沙拉。记住,开始时,不爱吃的食物可以放得少一点,然后逐渐增加。
许多孩子因为之前的经验,一旦觉得某种食物难吃,下次就不愿意再加以尝试了。此时爸爸妈妈不妨化有形为无形,让孩子在不知不觉中将该食物吃下。比如将小朋友讨厌吃的东西切碎、磨泥、打汁或以模型切割等方式改变形状,再加入其它食物一起烹调。
孩子通常都对鲜艳的颜色非常敏感,同样的食材变换不同的烹煮法、运用多样化的组合,在菜色的颜色、口味上作调整,会让他们觉得新鲜有趣,也更具吸引力。如将食材再加工成其他颜色,或者进行灵活的配色,小朋友们就会对其产生兴趣了。
儿童正处于生长发育期,身体和性格的可塑性强,只要父母掌握科学的方法和营养健康知识,找了儿童病因对症下药,深入了解儿童的心理,并且持之以恒,让儿童做到爱吃饭,想吃饭,拥有健康身心并非难事。
一、儿童偏食的危害1-7岁是宝宝偏食好发期,此时正值宝宝生长发育的黄金阶段。偏食对宝宝的危害主要体现在5个方面:营养失衡:宝宝需要的所有营养就像一块跷跷板,只有多样化的食物均衡,才能让营养跷跷板保持平衡,确保宝宝健康快速的生长发育。鱼、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、谷类中的营养各有侧重,只有每
一、宝宝偏食挑食怎么办1、游戏引导宝宝在宝宝吃饭的时候可以专门挑一些和饮食有关的儿歌,用儿歌引导宝宝吃他们不喜欢吃的食物。也可以和宝宝一边做游戏一边吃饭。用他们感兴趣的游戏让他们在不知不觉中吃下平时不肯吃的食物。2、提升厨艺妈妈的厨艺是影响宝宝偏食的重要原因。因此妈妈们要提升厨艺
一、小儿偏食如何解决1、在饭菜品种的多样化、多变及合理搭配上,在烹调制作的质量包括色、香、味及其造型上,在选用一些餐具器皿上,多下点功夫,使小儿保持旺盛的食欲进餐,每种饭菜都能吃得有滋有味。2、家长以身作则不偏食,至少尽量不在小儿面前表现出偏食,防止对小儿的不当诱导;避免在小儿进食时批评
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