西施,一个闻之便是极美的名字,倘若前面加上豆腐二字,却只能换来鲁迅笔下的戏谑。
事实上,豆腐的营养价值真能媲美西施般的“沉鱼落雁”,民间素有“金秋豆腐似人参”之说,其丰富蛋白质、维生素、碳水化合物,对防治呼吸、循环和消化系统等诸多疾病大有裨益。
或许大家对豆腐的出生不甚了解,它生于安徽淮南,自古便是中国饮食文化里不可或缺的一部分。豆腐制法多种多样,焖、蒸、炸、煎、烟、烩、滚样样皆宜,它洁白如玉,却能香气四溢,它温婉脆弱,炸过后却变得坚韧牢固,一经烹饪,皆老少咸宜,是实实在在的“家常便饭”。
时值秋季,常常会让人感到干燥疲乏,下面介绍三款适合秋季食用的豆腐菜肴:
豆腐观之白嫩细软,食之鲜美可口,富含多种微量元素、维生素、蛋白质及氨基酸等,对人体生长发育、新陈代谢以及免疫功能都有十分重要的作用。豆腐观之白嫩细软,食之鲜美可口,富含多种微量元素、维生素、蛋白质及氨基酸等,对人体生长发育、新陈代谢以及免疫
豆腐含有丰富的植物性蛋白质,素有“植物肉”的美称。在美容界,豆腐还有美白祛斑的功效。首先将豆腐弄碎,装在薄纱布袋内,用清水洗脸过后,将装有豆腐的布袋在脸部来回搓揉,不会对肌肤带来刺激,能使皮肤变得美白,光滑,透亮。
西施,一个闻之便是极美的名字,倘若前面加上豆腐二字,却只能换来鲁迅笔下的戏谑。事实上,豆腐的营养价值真能媲美西施般的“沉鱼落雁”,民间素有“金秋豆腐似人参”之说,其丰富蛋白质、维生素、碳水化合物,对防治呼吸、循环和消化系统等诸多疾病大有裨益。做法:1.把豆腐洗净,对切。
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