用保温杯及较高温度的水泡茶茶容易苦
BY：大叔18岁 2024-07-17 13:17:49 1540 ℃
一条微博
一到冬天，很多人都喜欢用保温杯喝茶，但保温杯泡茶其实不佳，于健康无益。尤其不宜用水温过高的水，如果再拿保温杯一“闷”，茶汤色浓，茶味苦涩，就太悲催了。
求真相
紫砂壶、陶瓷杯、玻璃杯……这些茶具深受茶友喜爱，可它们不光是看起来讲究，喝起茶“得瑟”，真正的价值还是泡出来的茶汤香醇。至于保温杯，偶尔救急略用一下，平素喝茶就别拿它当茶具了。
说原理
营养师介绍说，茶叶富含蛋白质、脂肪、糖、维生素以及矿物质等营养成分，其中所含的茶多酚、单宁、茶色素等也均有一定的药用效果，因此茶可谓是天然保健饮料。为什么不宜用较高温度的水泡茶，或使用保温杯泡茶呢？其实道理非常简单，因为茶叶如长时间浸泡于高温水中，就像温火煎煮一样，茶多酚、单宁等物质会大量浸出，使茶水颜色浓重、有苦涩味。同时，很高的水温也会使茶中的芳香油快速挥发，减少了茶水应有的清香味。此外，维生素C等营养物质在水温超过80℃时也会遭到破坏，保健价值大打折扣。
因此，不宜用保温杯泡茶，如果想喝热茶，可以用紫砂壶或陶瓷杯等茶具冲泡，茶泡好后可倒入保温杯里。如果对茶汤品质要求较高的话，还应即泡即饮。
再提醒
冲泡不同的茶，需要不同的水温：
1.一般沏茶的水温最好以70℃-80℃为宜。
2.绿茶中的信阳毛尖、西湖龙井、洞庭山碧螺春等，多采嫩芽制成，用低温70℃-80℃的水冲泡最佳；乌龙茶中的铁观音、武夷岩茶以及后发酵的普洱，用高温90℃-100℃的水冲泡为宜。而冲泡红茶，则可用80℃-90℃的水。
用保温杯及较高温度的水泡茶茶容易苦
一条微博一到冬天，很多人都喜欢用保温杯喝茶，但保温杯泡茶其实不佳，于健康无益。尤其不宜用水温过高的水，如果再拿保温杯一“闷”，茶汤色浓，茶味苦涩，就太悲催了。为什么不宜用较高温度的水泡茶，或使用保温杯泡茶呢？因此，不宜用保温杯泡茶，如果想喝热茶，可以用紫砂壶或陶瓷杯等茶具冲泡，茶泡好后可倒入保温杯里。如果对茶汤品质要求较高的话，还应即泡即饮。
316保温杯用盐水泡多久才行（316保温杯用盐水泡多久才行了）
1、保温杯内放入少许食用盐,加温水摇匀,静置5~10分钟。2、保温杯（Vacuumcup）一般是由陶瓷或不锈钢加上真空层做成的盛水的容器，顶部有盖，密封严实，真空绝热层能使装在内部的水等液体延缓散热，以达到保温的目的。3、保温杯从保温瓶发展而来的，保温原理与保温瓶一样，只是人们为了方便把瓶做成
保温杯可以泡茶吗 并不建议用保温杯泡茶
保温杯泡茶的危害1、影响口感用普通茶具冲泡茶水时，大量的有益物质迅速溶解在水中，使茶汤产生一种芳香气味和恰到好处的爽口苦味。而用保温杯泡茶，茶水较长时间保持高温，被闷在保温杯子里，茶香不好挥发；而茶叶中的鞣酸、茶碱大量溢出，也使茶汤过浓、苦涩味增加，喝起来口感不会太好。做到这几点，用保温杯泡茶也是可以的。虽然保温杯泡茶不可取，但是用保温杯喝茶自然是可以的。
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