一般而言,小食品也有一定的营养价值。例如瓜子、花生、蚕豆、榛子、杏仁、核桃等大都是一些植物的种子,不但含有丰富的蛋白质,而且含有许多不饱和脂肪酸、维生素、无机盐及各种微量元素等。适当吃一点,能够补充人体对这些营养素的不足。又如果丹皮、红果片、橘饼,以及各种蜜饯如杏、梅、李、枣等,都是经过特殊方法加工制成的。除了具有一定的营养外,还美味可口,能开胃健脾,适当吃一些,也有好处。可是有些人吃零食形成了习惯,不加节制,一天到晚零食不离口,虽然满足了“嘴”的要求,但到吃饭时却吃不下去了,造成主次颠倒,影响食欲,妨碍消化系统功能,结果损害了身体健康。这便是平常所说的:“吃零食肥嘴不肥身”。
人们在生活中都有这样的体会:每逢过年过节时,家庭里都准备了丰盛的小食品,不仅在家里吃,走亲访友时也吃,搞得胃部胀满,口干舌燥,吃什么都不香,连一口饭都不想吃,甚至“闹肚子”,反而导致营养不足。这是怎么回事呢?主要是:
●影响消化功能 整天零食不离口,使胃肠得不到充分的休息,消化液分泌失调,消化功能紊乱,食欲减退,对正餐不感兴趣,结果必需的营养素得不到保证,热量摄入也不够,必然影响健康。
●导致营养不良 由于零食养分并不全面,食量也不足,天长日久,必然引起营养不良。
●容易引起感染 吃零食时,往往是“随手拈来”,最容易由于手不干净或食品不洁而致肝炎、腹泻等疾病。
为此,一定要认真对待吃零食问题,一般应注意以下两点:
●吃零食要节制 就是要能控制住自己,不要形成习惯,不要吃起来就没完没了。一般可在两餐之间感到有些饿时吃点零食,但不可过多,以免影响正餐。
●吃零食时要注意卫生 不干净的零食不要吃,尤其是吃那些直接手抓入口的零食,吃前一定要把手洗干净。在工作、走路、看书时及在公共场所,不要吃零食,因为那样做既不雅观,又不卫生。零食不要装在衣袋里,也不要用废旧报纸或不洁手绢包裹,以免被污染。
零食总是以其美味及便利而受到很多人群的喜爱,不过,现在不少的朋友因为要减肥或者因为身体疾病的原因对于零食都有些害怕,其实,有一些零食我们是可以放心吃的,相信这一点对于吃货们来说可谓是一个福音了。3种可多吃的零食种类坚果类:花生、杏仁、葡萄干
许多肥胖朋友认为零食也是导致发胖的主要因素之一,因此日常生活中对零食坚决说"不"。其实据专家介绍,有些零食食用后不但不会发胖,还有助于营养的吸收,例如坚果、酸奶等,下面我们来具体了解一下,那些零食是肥胖朋友们可以放心饮用的。零食的健康等级分类:一、可经常食用级零食:可每天食用代表食品:新鲜水果、奶、
零食总是以其美味及便利而受到很多人群的喜爱,不过,现在不少的朋友因为要减肥或者因为身体疾病的原因对于零食都有些害怕,其实,有一些零食我们是可以放心吃的,相信这一点对于吃货们来说可谓是一个福音了。3种可多吃的零食种类坚果类:花生、杏仁、葡萄干
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