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据《流行病学》杂志最新报道,英国研究人员发现,多吃维生素C含量丰富的水果或蔬菜可以减轻空气污染对慢性肺病患者的伤害。
在这项新研究中,英国伦敦大学国王学院的研究人员对200多名哮喘患者和慢性阻塞性肺病(COPD)患者进行了调查。病人年龄在54岁—74岁之间,且多数都有吸烟史。研究人员同时还记录了病人入院前后的当地空气污染水平。
分析结果表明,如果道路空气中,交通污染颗粒物浓度每增加10微克/立方米,哮喘患者或慢性阻塞性肺病患者入院的几率增加35%。并且,体内维生素C含量最低的患者,住院几率要比最高者高1.2倍。
加拿大环境健康科学家迈克尔·布劳表示,越来越多的研究表明,抗氧化剂可以抵消空气污染的部分危害。就维生素C而言,它可以保护人体免受自由基的损害,而自由基一般都是污染物进入肺部时形成的。
因此,生活环境差或长期在粉尘污染重的地方工作的人,可以多吃些富含维生素C的果蔬,如橙子、葡萄、猕猴桃、辣椒等,有助于身体抵抗污染。
6种食物抗现代污染
海带抗辐射:海带的提取物可减轻同位素、射线对机体免疫功能的损害,并抑制免疫细胞的凋亡,从而具有抗辐射作用。小米抗噪声:在噪声环境中,人体内的B族维生素消耗量很大,应多食富含B族维生素的食物,如小米、燕麦、玉米等。血豆腐抗粉尘:猪血、鸡鸭血中
城市污染用食物对抗
生活在城市里各位,下次跟朋友家人一同吃饭的时候,可以这么推荐菜品:“听说大米含镉,咱还是少吃为妙啊,来点黑木耳缓缓吧~”城市污染太严重,我们用美食抗击它!…◆海带抗辐射海带的提取物可减轻同位素、射线对机体免疫功能的损害,并抑制免疫细胞的凋亡
可以抗现代污染的食物
科学发展的同时给人类带来各种现代污染。以下六种食物可以抗六种现代污染。海带抗辐射海带提取物可减轻同位素、射线对机体免疫功能的损害,抑制免疫细胞凋亡,具有抗辐射作用。小米抗噪声在噪声环境中,人体内的B族维生素消耗量很大,应多食富含B族维生素的
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