冬至进补的食物应有这些功能
BY：Gwen 2024-06-26 08:44:51 6569 ℃
冬至进补的食物应有这些功能
冬至进补的食物应有这些功能
有防燥功能。
冬季气候干燥，人们常有鼻干、舌燥、皮肤干裂等症状，补充维生素B2和维生素C十分必要。维生素B2多存于动物的肝、蛋、乳中；维生素C主要存在于新鲜蔬菜和水果中。
有保温功能。
即多吃能增加热能供给，富含脂肪、蛋白质和碳水化合物的食物，包括肉类、蛋类、鱼类及豆制品等。
有御寒功能。
医学研究表明，人怕冷与其体内缺乏矿物质有关。因此，应注意补充矿物质。中国人一般以“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”。只要不偏食，就可以保证人体对钾、铁、钠等矿物质的需求。
特别怕冷的人可多补充一些边根带皮的蔬菜。专家认为，这类蔬生长在土壤里，其根部和皮壳中含有大量的矿物质及营养素。
冬至怎样进补,冬至进补食谱
宜于冬至进补的食物不少，大致可分为平补、温补、滋补三大类。2.药补在这个阶段，有些人喜欢药物的冬令进补。①温补类食物，如鸡，羊肉，牛肉，鲫鱼等，但过多地进食温补类食品，容易上火。
冬至吃什么进补,冬至进补的食谱
一、冬至进补食谱冬至是24节气中最重要的节气，对人的影响极大，是人体阴阳气交的关键时期。冬令进补多选择冬至开始，此时进补可发挥最大效应，促进人体阳气的萌生，消耗相对减少。一、麻油拌菠菜配料：菠菜1斤，食盐、麻油适量。做法：菠菜洗净，开水焯熟，捞出入盘，加入适量食盐，淋上麻油即可。
冬至吃什么进补,冬至进补注意什么
羊肉的热量高于牛肉，铁的含量又是猪肉的6倍，对造血有显著功效，寒冬常吃羊肉可益气补虚，补血助阳，促进血液循环，增强御寒能力二、冬至进补注意什么冬至进补：平补温补滋补三类人不同食物宜于冬至进补的食物不少，大抵可分为平补、温补、滋补三大类。
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