现在,人们越来越注重健康生活,酸奶作为乳酸菌发酵而成,含有很多有益营养元素,因此受到很多人的追捧。虽然酸奶油众多的益处,但是很多人在日常喝酸奶的时候,会存在一些误区,下面,就让小编带着大家一起了解一下吧。
误区一、酸奶和酸奶饮料一回事
酸奶是优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上来说,还是属于牛奶,但是乳酸饮料,只能算是饮料的一种,二者的营养差别很大。酸奶饮料只能作为消暑、解渴的饮品,附带有一定的营养价值,但是决不能代替牛奶和酸奶。
误区二、酸奶比牛奶更有营养
很多人觉得牛奶经过发酵之后的酸奶,营养价值更高。实际上,就营养价值来说,两者是差不多的。只不过,酸奶更易于消化与吸收,营养物质利用率更高。对于患有乳糖不耐受的人群来说,喝酸奶是一个不错的选择。
误区三、喝酸奶多多益善
酸奶虽然好喝、营养价值高,但是也不能想喝多少就喝多少。喝酸奶要适可而止,否则很容易导致胃酸过多,影响胃粘膜以及消化酶的分泌,降低食欲,破坏人体内的电解质平衡。对于一般人来说,每天喝两杯是比较适宜的。
误区四、酸奶花样搭配不受限
酸奶和很多食物搭配起来食用是一个非常不错的选择。特别是配着面包、点心等,不仅口感好,营养还较为丰富。但是,需要注意的是,酸奶不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。另外,酸奶也不能和类似红霉素、磺胺类某些药物一同服用。
误区五、多喝酸奶能减肥
酸奶确实能够起到一定的减肥效果,它所含有的大量活性乳酸菌能够有效调节体内菌群平衡,帮助促进肠胃蠕动,从而缓解便秘。而便秘与体重增加有一定的关系。但是,不要忘记,酸奶本身有一定的热量,并且热量比牛奶高一些,如果过多的食用,同样也会引起增重。在日常挑选酸奶的时候,可以选择脱脂、低热量字样的酸奶。
怎么用酸奶机做酸奶 分享酸奶机自制酸奶法
怎么用酸奶机做酸奶:自制步骤材料:酸奶菌1包,纯牛奶5盒,糖,或适当水果碎粒等。其实,酸奶机是不能用化学消毒剂消毒的,不然会对酸奶造成很大的妨碍,只能用开水。用完的酸奶机如何清洗对于酸奶机的清洗,一般选择氧净进行清洁。
酸奶饮料含酸奶成分吗?如何辨别酸奶和酸奶饮料
如何辨别酸奶和酸奶饮料酸奶饮料的本质不是奶酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经杀菌后向其中添加乳酸菌等有益菌,再经发酵产生的牛奶制品。酸奶饮料则是由少量奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和其他食品添加剂等加工配制而成的,其本质不是牛奶而是饮料。
如何分辨酸奶和酸奶饮料?酸奶和酸奶饮料的区别
酸奶的营养很高,无论是大人还是小孩都非常喜欢喝酸奶,但酸奶的种类非常多,在选购的时候就要特别的注意,有些是纯酸奶,而有些是酸奶饮料,那么,如何分辨酸奶和酸奶饮料呢?超市的酸奶分为两种,一种是放在保鲜箱里冷藏的“酸奶”,一种是放在普通柜台上不需冷藏的“乳酸饮品”。如何区分酸奶和酸奶饮料?
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