选择当季水果,果皮完整,无虫咬、破损或烂掉。
茎叶完整,无烂叶、枯萎。
完整没有破损,鱼体用手压后有弹性,眼睛亮亮的,鱼鳃鲜红,没有不好的气味。
外壳粗糙完整,摇动没有声音,外表没有污物,且尽量选择洗选蛋较安心。
取多个蛤蜊互相敲击,声音越清脆表示越新鲜。
肉表面没有血水外溢,颜色红,用手压有弹性,没有不好的气味。
有合格的鲜乳标章,包装完整,且冷藏在4至7℃的环境下。
谷粒饱满完整,没有发霉或异物,包装袋上有产品标示和制造日期,根茎类如地瓜、马铃薯,外观完整,没有发芽或发霉现象。
没有沈淀物,包装完整密封,选择合格可靠的厂牌。
食物和食材的保存方法,若常温保存,不可直接放在地上,应放在凉爽、干燥、通风的地方。放在冰箱保存时,应确保冷藏温度在7℃以下、冷冻温度低于负18℃,摆放食物时需注意生食在下、熟食在上,以免生食汁液污染熟食,冰箱容量保有一半空间以让冷气流通,更重要的是每星期清理一次冰箱。
此外,食物保存越久,营养流失越快,腐坏或发霉的机会越高,因此最好趁食材新鲜时吃完。若吃不完而放入冰箱冷藏保存,蔬果最多只能摆3至4天,熟食则建议以2天为限。
随着社会的发展,我们在生活中想吃哪个季节的水果现在购买都很容易,走进超市,看着各种各样的美味水果,大家知道如何来选购才能买到真正的好水果吗?如果不知道,今天大厨艺小编为大家推出的水果选购大全就一定能帮助到你。选购香蕉在选购香蕉的时候,要注意
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