怎么煮粥才不粘锅？燕麦黑米粥的做法
BY：Veronica 2024-07-17 21:14:53 6921 ℃
煮粥的时候经常搅拌能够防止最底层的米粘锅，即使是用了开水煮粥也需要适当的搅拌的。搅拌除了能够防止底层米粒粘锅之外，还可以让米粒颗颗饱满，粒粒酥稠。
怎么煮粥才不粘锅？
煮粥最怕就是粥跟锅底粘成一片，那么有没有什么小技巧能够防止煮粥的时候米会粘锅呢？
经常搅拌。
煮粥的时候经常搅拌能够防止最底层的米粘锅，即使是用了开水煮粥也需要适当的搅拌的。搅拌除了能够防止底层米粒粘锅之外，还可以让米粒颗颗饱满，粒粒酥稠。但是这样的搅拌是有技巧的。搅拌的技巧是：开水下锅搅几下，盖上锅盖，用文火熬煮20分钟，再开始不停地搅动，最好向一个方向搅动，一直持续约10分钟，直到粥呈酥稠状为止。
开水煮粥。
一般人煮粥都是直接从水龙头接凉水来煮粥，其实用开水煮粥更好。开水煮粥能够减少米粒粘锅的现象，并且能够减少熬粥的时间。
怎么增加粥的香味？
加少许色拉油。
先把粥大火烧开，再改文火约十分钟时加少许色拉油，能使粥色泽鲜亮，入口格外鲜滑。
大小火轮着煮。
先用大火煮开，再转小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出。
燕麦黑米粥
原料：黑米100克，燕麦50克，糯米50克，蜂蜜10克，清水适量。
燕麦黑米粥的做法
1、黑米洗干净，用清水浸泡48小时；燕麦、糯米也分别洗干净，浸泡24小时。均待用。
2、把泡好的黑米、燕麦、糯米一起加入适量的清水，放在食物料理机中打碎，然后把打碎的黑米、燕麦、糯米一起煮成软糯的粥，待其温度降到80℃时，调入蜂蜜，即可食用。
怎么煮粥才不粘锅？燕麦黑米粥的做法
煮粥的时候经常搅拌能够防止最底层的米粘锅，即使是用了开水煮粥也需要适当的搅拌的。燕麦黑米粥的做法怎么煮粥才不粘锅？开水煮粥能够减少米粒粘锅的现象，并且能够减少熬粥的时间。怎么增加粥的香味？燕麦黑米粥原料：黑米100克，燕麦50克，糯米50克，蜂蜜10克，清水适量。燕麦黑米粥的做法1、黑米洗干净，用清水浸泡48小时；燕麦、糯米也分别洗干净，浸泡24小时。
黑米粥高压锅的做法
所以黑米不论是煮粥还是闷饭都是一种很好的滋补产品。下面就为大家介绍一种利用高压锅制作黑米粥的做法，一起来看看学习一下吧！材料红豆，黑米，白砂糖做法1.红豆和黑米洗净，清水浸泡5小时以上。黑米很多人煮粥必备的食品，想不想为身边的人做一碗黑米粥呢？那就快点看看以上详细的用高压锅制作高压锅黑米粥的制作方法吧，聪明的大家快点尝试一下吧！
小米黑米粥的做法_小米黑米粥的做法
小米黑米粥的做法小米黑米粥自己做也比较简单，那么小米黑米粥的做法是什么呢？将黑米和小米拿出来，然后找一个干净的盆，将黑米和小米一起放在盆里。洗米，将盆里的米加入水，然后进行清洗。以三次左右为宜，因为少了洗不干净，多了营养又流失的多。将洗好的米倒在刷干净的锅里，然后在加入适量的水，以没过两个手指肚为宜
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