更新时间:2024-08-15 00:18:45

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炸香椿

BY:Butterfly 2024-08-15 00:18:45 976 ℃

香椿有丰富的营养,含有蛋白质脂肪碳水化合物粗纤维胡萝卜素维生素等成分,有清热解毒、涩肠止、健胃理气、祛风湿、解毒等功效,因其健脾生肌,可用于防止小儿佝偻病、手足抽搐等症。原料:香椿芽200克,面粉100克,花生油(或菜仔油)、玉米粉各少许,鸡蛋1个,泡打粉少许。制作:1、将香椿芽洗净,用盐腌一下,沥去分;把鸡蛋打碎,蛋液放在容器中,加入面粉、玉米粉、盐泡打粉花生油或菜油,调成稀面糊,再将香椿芽倒入。2、锅中放入油,置火上,烧至五成热,将香椿一根根挂好糊,下油锅炸,炸至鼓起时捞出;再将油烧至七成热,将炸好的全部香椿倒入油锅,拨散,翻转炸至金黄色时,捞出即成。特点:脆嫩鲜香,不腻不涩。

炸香椿鱼用大香椿还是小香椿?炸香椿鱼需要烫香椿吗

炸香椿鱼是有一定讲究的,下面,就刑和小编一起了解炸香椿鱼的相关知识吧!长期贮藏和陈化的香椿芽中亚硝酸盐和草酸含量较高,尤其是腌制香椿芽中。

香椿芽和香椿苗的区别 香椿芽和香椿苗哪个好吃

香椿芽和香椿苗的区别香椿苗是香椿树种子所发的苗芽,一年四季都可以采用大棚等培育,主要靠种子自身的养分生长,含水量较大。而香椿芽是香椿树上采摘的嫩芽,一般在春天较多,经过漫长冬天发育而来,含水量较少。香椿苗和香椿芽的具体区别1、来源不同:香椿

香椿的功效与作用_香椿的营养价值

香椿的功效与作用性凉,味苦平;入肺、胃、大肠经。清热解毒,健胃理气,润肤明目,杀虫。主治疮疡,脱发,目赤,肺热咳嗽等病症。1.开胃健脾香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。2.抗衰老、美

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