什么食物不适合放冰箱 15种食物不宜放冰箱
BY：Frieda 2024-07-18 06:35:56 235 ℃
什么食物不适合放冰箱？
许多人将食物买回家的时候，都是第一时间塞进冰箱。
虽然冰箱可以留住食物美好的瞬间，
但它毕竟不是万能的，有些食材并不适合放于冰箱中保存。
以下这15种常见的，不适合保存在冰箱里的食物，小主们，一定要留意哦！
01
草莓
新鲜的草莓如果储存在冰箱里，不仅果肉会发泡、口感大打折扣，还容易霉变。
因此草莓保存的时候最好不要沾水，
尽量存放在室内阴凉、通风的地方。
如果购买的量较大，制作成草莓酱可长期存放。02
香蕉/荔枝/芒果
口感软糯的香蕉产自热带，
在受到低温破坏时，香蕉表面会发黑腐烂！
最适合储藏这类水果的温度大多高于8℃。
其实，
只要用保鲜膜包住香蕉的根部就可以起到保鲜的作用。
还要注意不要弄坏香蕉表皮，不要和苹果、猕猴桃之类的水果放一起就可以了。03
鳄梨
已经切好的鳄梨更不要放进冰箱，要尽快吃完。
04
坚果和干果
冰箱里的坚果和干果容易失去松脆的结构，变得不那么可口。只需要把见过和干果，
放在常温干燥的地方就可以了。
05
蜂蜜
蜂蜜天生具有保鲜功能，不需要放进冰箱保鲜。
因为低温会加速糖分结晶的速度，从而使其变得几乎像生面团一样，很难舀出来。购买蜂蜜之后只要密封严，放在阴凉、干燥和通风的地方就好。
06
面包
放在冰箱里，温度较低会加快食物变陈变硬的速度。
刚出炉的面包可以放到大号保鲜袋内，室温保存即可。
如果购买的面包包装袋上印有保质期，尽量在保质期内吃完。
07
欧式香肠
欧式香肠的存储需要空气
，在冰箱里，它将不能「呼吸」，所以不要轻易把欧式香肠放入冰箱，要严格按照说明书来存储。08
果酱
各种果酱最好在室温下存放在黑暗的地方，把它们放在冰箱里只是浪费空间。
打开存储得当的果酱，你可以立即感受到它的味道和香气。
09
土豆
将土豆放入冰箱内会使土豆里的淀粉转化为糖，会影响到土豆质地。
存储土豆的方法就是在装土豆的纸箱或袋子里面放几个苹果。苹果会散发出一种叫「乙烯气体」的东西，可以减缓土豆的「发育」。
10
新鲜香草
放进冰箱的新鲜香草会很快变色并且失去芬芳的味道
，建议小主们随用随买，你也可以考虑在窗台种植一两株香草，这样每次做菜就能有最新鲜的取用。11
西红柿
新鲜西红柿最好不要在冰箱里存放太久，它会从中心开始软化，
这种软质的蔬菜最好不要一次性购买太多。
12
黄瓜/青椒
由于冰箱里的温度过低，黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味，黄瓜还会长毛发粘。
大批量存储时尽量将它们保存在室内，不能漏雨、不能太通风、光线要暗，而且
室内还要应保持洁净、无杂物、无异味。
13
鱼类
冰箱中的鱼不宜存放太久，家用电冰箱的冷藏温度相对于鱼类保鲜仍然过高，因此鱼体组织就会发生脱水或其它变化。
如鲫鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，就不可以再食用。
对于鱼类来说，最好现买现食！
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