教您做私房菜青椒炒圆葱

教您做私房菜青椒炒圆葱

食材青椒300g圆葱200g瘦猪肉100g葱少量姜少量盐少量酱油少量鸡精少量准备食材：将青椒清洗干净，掰成小块，再次清洗后放入盘内圆葱清洗赶紧切成片状瘦猪肉切成片状准备待锅内的油温变高出现少量白烟，加入切好的肉片，大火翻炒，将肉片上的水分炒干。肉片发白就炒的差不多了，放入切好的葱沫和姜沫翻炒。让蒜沫和姜沫的香味渗透到肉片中去。放入青椒和圆葱，大火不停的翻炒至青椒表面微微卷曲，大概3分钟左右，加入酱油调色、调味，放入适量盐。这样美味的青椒炒圆葱就出锅了。

女人私房菜：椒香扇贝

准备时间：15分钟烹饪时间：10分钟特色：粉丝好吃过扇贝，它借了扇贝的鲜，借了蒜茸的香，借了豉油的咸，丝丝缕缕缠绕不清的,都是美味。用料：大扇贝4个粉丝30g花椒5g姜片适量蒜粒2汤匙(30g)红椒碎粒1茶匙(5g)黄酒1汤匙(15ml)生抽1汤匙(15ml)豉油1汤匙(15ml)高汤3汤匙(45m

姜哥私房菜——辣椒炒肉

食材猪肉适量长辣椒适量豆瓣适量老抽适量白糖适量淀粉适量盐适量1.准备食材、猪肉、尖椒2.尖椒切丝，放入食盐腌制3.猪肉切片，放入少许淀粉4.油烧热，将猪肉倒入锅中翻炒5.猪肉变白后放入豆瓣酱、少许老抽上色6.翻炒均匀7.倒入尖椒丝炒熟8.放入少许食盐调味9.放入白糖炒匀即可注意事项味精不要放。

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标签: 私房菜 青椒

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