幼儿期营养饮食吃“脑”补脑不如吃好主食
BY：Shams 2024-07-17 19:24:32 429 ℃
都说吃核桃、猪脑可以补脑，真的是这样吗?
其实，脑细胞数量在婴幼儿时期已经定型了，光靠吃是增加不了记忆力的，但可以通过吃一些食物来维护脑细胞的功能。
核桃 核桃中含有大量的不饱和脂肪酸，特别是含有亚麻酸，可以在体内转化成DHA。如果妈妈在怀孕期间多吃一些含有不饱和脂肪酸的食物的话，有利于增强宝宝的智力和认识功能。但是，要引起注意的是，要想让脑子变得好用，变得更聪明，那不管是核桃，还是不饱和脂肪酸都无能为力。
猪脑 以形补形、吃啥补啥，这是人们心中约定俗成的进补方法。但是吃猪脑真的能补脑吗?其实，猪脑本身含有各种磷脂，可以有健脑的作用，但是不建议食用，因为其中含有大量的胆固醇。特别是有三高的人群慎用。
保健品 现在市面上有许多增加记忆力的保健品，其成分大多是红景天、鱼油、银杏叶等。这其中，红景天是抗氧化的，而鱼油是有健脑的功效，含有不饱和脂肪酸。虽然对身体有益，但并不能直接起到补脑效果。
其实，诸如鱼油、坚果类食物，由于富含不饱和脂肪酸，对大脑都有一定的保护效果，但并不能改变智力。对于“用脑”人群来说，饮食清淡均衡，有营养、易消化才是重点，而且这其中主食相当重要。因为大脑的能量供应首先是葡萄糖，而主食正是直接来源。至于上面提的这些保护大脑的食物，由于容易有饱腹感，所以可在餐后少量服用。
(编辑：珊珊)
婴幼儿饮食,婴幼儿期的饮食禁忌
二、婴幼儿期的饮食禁忌宝妈们在喂孩子的时候一定不可以给孩子喂过硬的食物，因为宝宝在婴幼儿阶段牙齿以及消化系统并没有发育完全所以如果给孩子喂养硬的食物孩子是不可能完全消化掉的。
婴儿期间的饮食注意,婴幼儿时期的辅食介绍
三、忌饮食单调婴幼儿对相同的食物很有可能会厌烦。若有上述不良反应，则应先停止喂食此种食物。由于春季宝宝生长加速，脑发育处于高峰期，所以需要及时补充不饱和脂肪酸。
幼儿期饮食主张
1-3岁幼儿：主张食物多样化可继续坚持母乳喂养到2岁，以后逐渐停止母乳喂养，但每日应给予幼儿配方奶粉。与此同时，应根据幼儿牙齿发育情况，适当增加细、软、碎、烂的食物，并不断增加种类和数量，逐渐向食物多样化过渡。如何选择幼儿食物1-3岁的幼儿，消化功能仍不成熟，咀嚼功能尚不熟练
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