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大蒜的功能与作用
大蒜具有很强大的杀菌、消毒、抗氧化、抗癌的作用,多吃大蒜不仅可以增强免疫力,在生病的时候多吃些大蒜甚至胜过抗生素!跟小编来学学怎样用大蒜保持健康吧!
其实,喝点儿大蒜汤就是一个强大的防御措施,甚至于,你就算得了流感,大蒜汤也能治病!大蒜能比抗生素强大100倍,还有利于白细胞的生成,并使这些免疫力细胞抵抗感染。那么,就和小编一起学一下这道简单、美味又功能强大的大蒜汤吧!
材料 :
大蒜10头,2勺油,牛奶,椰子奶,两个洋葱,一些蔬菜(自由选择),盐、香料
步骤一:
把大蒜和油放在一起炒,炒香后加
水炖两小时。
步骤二:
然后加入鲜奶、洋
葱、蔬菜、油,盖上盖子煮1小时。
步骤三:
汤已经十分粘稠后,加入盐、
胡椒等调味。如果你想要更好的效果的话,就再切一头生蒜蒜末在吃的时候倒进汤里,不过这样会比较辣。
大蒜汤煮一次可能需要的时间比较久,在流感的高发期,可以一次煮足够多的汤,然后再冰箱里冻成冻,每天取出一小块来食用,预防的效果是一样的!
除去大蒜汤以外,姜蒜水也能很好的预防感冒,还有补气的功效。 除此之外,如果你吸烟的话,姜蒜水还可以降低患肺癌和呼吸疾病的风险,保护你的肺部健康。
这道菜做起来比大蒜汤更为简单,只需将大蒜和姜同煮后趁热喝下即可,可以尝试每天喝一点,增强免疫力!
材料 :
大蒜、葱、生姜、水、糖
步骤一:
拍碎大蒜,葱切花,姜切片
步骤二:
在锅中放入水,加入材料,熬煮14分钟。如果需要调味的话可以加入适量糖。
大蒜酒不仅有杀菌的功效,还有驱寒、健胃、防止腹泻、软化血管、活血、防病、治疗失眠的作用。
材料 :
两斤大蒜,2000毫升白酒(或者黄酒)
方法:
大蒜剥掉外皮,然后放入白酒中密封浸泡两周到两个月之间都可,需要时拿出食用
大蒜油除去专门吃大蒜以外,我们还可以在日常的调味品中加入大蒜,同样有杀菌消毒的功效,比方说这道大蒜油!大蒜油还有着特殊的香气,做饭做菜都能很好吃!
材料 :
3头大蒜、适量油
方法:
将大蒜剥皮后和油放到一个小锅里,用低温,很小的火去加热,随着油变暖、冒出小气泡,随
搅拌它们,直到加热到蒜瓣完全变软。将油倒入罐子里密封,做饭炒菜的时候就可以用大蒜油进行炒菜了!
大蒜泡到醋或者酱油里面应该说并不鲜见了,我们常吃的腊八蒜就是把蒜放进醋里面腌制而成的。但你知道吗,腌制大蒜的醋或者酱油在食用的时候也有杀菌的功效,而且风味还非常独特哦,不要错过了!
材料 :
酱油(醋)、大蒜
方法:
将大蒜剥皮洗净后放入醋或者酱油中,密封冬季一个月、夏季半个月后,就可以食用了!
大蒜和蜂蜜也是一个很让人想不到的组合,具有去除感冒、治疗咳嗽等作用。家中常备一点蜂蜜大蒜,咳嗽了根本不用喝什么止咳糖浆!
第一种做法:
材料 : 蜂蜜、水、5瓣大蒜、一茶匙姜、柠檬水
方法:
将一半蜂蜜、一半
纯净水、
柠檬汁、大蒜(可以切碎,也可以整颗,取决于对大蒜的接受度)、
生姜(也可以不放)混合后搅拌均匀,然后放入冰箱里冷藏,适合在剧烈咳嗽的时候大剂量服用
第二种做法: 材料 :
蜂蜜、大蒜
方法:
将大蒜拍碎后,放入蜂蜜密封一个月左右即可。随后,蜂蜜可以取出后和水服用,有止咳、补气、杀菌、润肺的功效;大蒜叶被制成蜜蒜,味道独特,可以当做家庭调味品食用。烤大蒜也是预防感冒的很好的方法哦!而且很多人非常好这一口,觉得味道真的特别棒!
材料 :
蒜头、橄榄油
步骤一:
将大蒜切下头部的四分之一,然后把橄榄油从头上淋上去,用铝箔纸包裹步骤二:
将大蒜放在烤箱里烤40分钟,或者微波炉高火加热20分钟。除了吃,大蒜还可以有很多外用效果,比方说治疗脱发!
方法也很简单哦~将大蒜用压蒜器或者蒜臼压成蒜泥,然后放在一个罐子里让它慢慢沉淀。然后把最上层的蒜汁抹在头皮上就可以啦,需要抹持续一个月左右。
女孩子都知道,一双漂亮的手很重要。而手上的重点部位就是指甲啦。拥有一副好指甲其实也不是天生的啊,通过大蒜,还能让你拥有特别漂亮的指甲!
材料 :
四分之一杯橙汁、一个大蒜、橄榄油
步骤一:
把大蒜切末,然后和橙汁混合,浸泡15分钟左右。步骤二:
冲洗双手,然后在橄榄油中浸泡15分钟左右这样每周持续2-3次,你就会明显看到指甲慢慢变漂亮!
这些用大蒜的小窍门
大家一定要收好哦~
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