条有须才是无公害豆芽饮食之道
BY：Cindy 2024-08-20 12:51:01 387 ℃
要想避免买到化学催生的豆芽，可以看形状来辨别。首先，无公害豆芽的颜色自然，而经过化学加工的豆芽亮度明显增加，同时饱含水分。其次要看豆芽的形状，无公害豆芽身子细长匀称，而化学催生豆芽弯曲、粗短。最后，无公害豆芽根部有比较长的须根，而化学催生豆芽没有根。怎么制自制豆芽别超时其实，要想吃到安全放心的豆芽，自制也很简单。专家介绍，可以将黄豆或绿豆洗净后放置在陶瓷罐或瓦制盆里，用清水浸过豆，在室温下放置并每天用清水淘洗一次。一般三四天可长到3厘米左右，此时维生素和氨基酸含量最高，营养较好。如果继续发芽，会造成部分营养成分损失，所以并非豆芽发得越长越好。怎么吃绿豆芽需搭配姜丝豆芽营养极为丰富。王玉梅介绍，豆芽的水分和纤维素含量高但热量很低，而且豆芽的维生素含量丰富。不过，豆芽虽好但有些人却不宜多吃,如豆芽的膳食纤维较粗，尤其是绿豆芽属性寒食物，故脾胃虚寒的人不宜多吃。要中和豆芽的寒性，在日常烹制时最好加些姜丝。烹制豆芽时油盐不宜放得太多，宜急火快炒，以保持其清淡爽口的特点。烹制豆芽时还可适当加些醋，有助于保存水分及维生素C。也可经开水焯过后凉拌。如果是市场买来的豆芽，在清洗后要用清水泡半个小时，使部分化学物质溶解在水中，减少有毒化学物质的摄入。
条有须才是无公害豆芽饮食之道
要想避免买到化学催生的豆芽，可以看形状来辨别。首先，无公害豆芽的颜色自然，而经过化学加工的豆芽亮度明显增加，同时饱含水分。其次要看豆芽的形状，无公害豆芽身子细长匀称，而化学催生豆芽弯曲、粗短。最后，无公害豆芽根部有比较长的须根，而化学催生豆芽没有根。怎么制自制豆芽别超时其实，要想吃到安全放心的豆芽，
条有须才是无公害豆芽
要想避免买到化学催生的豆芽，可以看形状来辨别。首先，无公害豆芽的颜色自然，而经过化学加工的豆芽亮度明显增加，同时饱含水分。其次要看豆芽的形状，无公害豆芽身子细长匀称，而化学催生豆芽弯曲、粗短。最后，无公害豆芽根部有比较长的须根，而化学催生豆芽没有根。怎么制自制豆芽别超时其实，要想吃到安全放心的豆芽，
豆腐很养生,但多吃有害无宜饮食之道
豆腐相信很多人都很喜欢，也是一种营养价值很高的食物，很多女性都认为多吃豆制品有美容的功效。中医书籍记载：豆腐，味甘性凉，具有益气和中、生津解毒的功效。俗话说“青菜豆腐保平安”，这正是人们对豆腐营养保健价值的赞誉。但吃多了有害无宜。一、适量吃
【声明】本文由用户Cindy发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。