增肥食谱有哪些？

　　生活条件好了，大街小巷到处是减肥的广告，追求苗条的女人们也口口声声要减肥。在减肥大潮中却有一些男人逆潮而动吵着要增肥，或是怕难以给老婆、女友带来安全感，或是讨厌豆芽菜、瘦竹竿之类的绰号……来看营养专业人士的增肥计。

　　增肥食谱

　　26岁的张浩(化名)身高175厘米，体重只有52.5公斤，同事、朋友老拿他开涮，让他当心别被风吹走了。女友觉得没有安全感，几个月前给他下了死任务：增肥到120斤。

　　他开始了增肥计划：饭吃十二三成饱，逮着汉堡、炸鸡腿、冰激凌猛吃。

　　几个月下来，非但没有长肉肉，反倒闹得长口疮、拉肚子。无奈他求助于郑大一附院营养科副主任医师付三仙。

　　经检查，张浩不存在甲亢、糖尿病、肝脏疾病等影响人体正常消化代谢而导致身体瘦弱的疾病。但他却容易腹泻，一天大便2次是常事。

　　“你消瘦的原因极可能是消化吸收功能差，为增肥又暴饮暴食，无疑加重了肠胃负担，这才出现了不长肉反腹泻的尴尬。”付三仙建议，想增肥，不能一味增加热量，只需调整饮食。

　　还有一类人没有疾病问题，却也长不胖，这可能是基础代谢高的缘故。“这类人身体免疫力良好、精力充沛，消化道功能也正常，但能量消耗却比别人快。坐着比人家站着消耗的热能都多。”

　　付三仙说，这类人如果按正常饮食，就满足不了每天的能量消耗需要，甚至还要消耗机体储存的能量，必然导致偏瘦。

　　这类人需要在合理膳食的基础上，适当增加一些热量高的食物。

　　听到这里，你可能要盘算：以后，我每天吃两个炸鸡腿等热量大的食物!

　　增肥食谱，如果你这样想就大错特错了，油炸、油煎、肥肉等食物，不仅热量大，脂肪含量也高，如脂肪摄入过多，就可能引起高血压、糖尿病等富贵病;尤其街头食品多是反复油炸，可能产生对机体有害的物质，甚至是致癌物。