红薯抗癌效果好,注意几点别乱吃
BY：Jacuqeline 2024-07-17 01:30:13 696 ℃
明代医家李时珍说："海中之人多寿，而食甘薯故也"。冬季多吃红薯，既可以做到保健又可以防癌抗癌，对身体有好处，但吃红薯也有诸多的禁忌。下面我们就一起来看看如何健康吃红薯。
消化不良慎吃红薯
红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。
红薯和柿子不宜同食
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，至少应相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。
午餐吃红薯最适宜
红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午餐这个时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
久置的红薯为何比新挖的红薯甜
一是红薯放久了，水分蒸发减少，相对的增加了红薯中糖的浓度;二是在放置的过程中，水参与了红薯内淀粉的水解反应，淀粉水解变成了糖，这样使红薯内糖分增多起来。因此，我们感到放置久的红薯比新挖出土的红薯要甜。
抗癌食品紫薯比红薯更抗癌
紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色，目前在国际市场十分走俏。它含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化吸收的氨基酸，维生素a、b、c等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。它是人体抗疲劳、补血的必要元素。与红薯一样，紫薯也含丰富的纤维素，可
红薯抗癌,紫薯是抗癌的王中王
红薯是常见的物美兼价的保健佳品。在薯类中，还有一种叫紫薯。紫薯的功效和营养价值要远远高于红薯，还具有你意想不到的防癌功效，我们一起了解一下吧。紫薯前几年还不太常见，这二年我们可以常常见到市场上有卖的，它通常薯肉是紫色的，因为它的保健功效，现
紫薯比红薯更能抗癌吗?紫薯与红薯营养PK
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。那么，紫薯真的比普通红薯营养价值高吗?紫薯与红薯哪个更好呢?
Hash：c9f60a466ae14b67f041c56394e9564d9cafed56
【声明】本文由用户Jacuqeline发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。