水解蛋白奶粉是什么？如何选择？
BY：大叔18岁 2024-07-19 18:21:24 1175 ℃
水解蛋白奶粉是什么?
大约有2.5%的宝宝会出现牛奶过敏。如果检查到宝宝确实对牛奶过敏，则应更换奶粉，选择不含有蛋白质成分的奶粉，如水解蛋白配方奶粉、高品质的分离大豆蛋白奶粉，或者羊奶粉。水解蛋白奶粉是什么?作为新手妈妈，可能连什么是水解奶粉都不知道，要怎么选呢?
牛奶蛋白对宝宝来说是一种异种蛋白。牛奶蛋白中某些成分，如β-乳球蛋白有很强的致敏性，会导致宝宝发生过敏。因此水解蛋白的目的就是把这些大分子的乳蛋白变小，从而去除牛奶蛋白的过敏成分，使改良后的牛奶蛋白致敏性降低，由此经过水解得到的蛋白就是水解蛋白。根据水解程度的不同，可以将水解蛋白配方分为适度水解配方奶粉(pHF)和深度水解配方奶粉(eHF)。
适度水解蛋白的婴儿配方奶粉(也称低敏奶粉)，它是通过专门的蛋白水解工艺，把高致敏性的普通牛奶蛋白变成低致敏性的小分子蛋白，致敏性降低1000倍，适合于所有新生儿尤其是有过敏史的宝宝食用。它与普通牛奶配置的配方奶粉相比，营养成分相同，过敏源含量少。
深度水解蛋白配方奶通过特殊工艺将牛奶中引起过敏的大分子牛奶蛋白变成短肽及氨基酸结构，无致敏性，适用于婴儿过敏的治疗。
部分水解蛋白配方粉主要用于牛奶过敏的饮食预防，而深度水解蛋白配方粉可用于大部分轻到中度牛奶蛋白过敏的饮食治疗。
有些蛋白质经过水解会产生一些苦味物质，影响配方的自然口感，特别是深度水解酪蛋白配方。部分水解蛋白配方粉比起深度水解和氨基酸配方奶粉的味道也比较可口，容易被宝宝接受，特别是6个月以上的婴儿。
水解胶原蛋白粉_水解胶原蛋白粉的功效
水解胶原蛋白粉的功效水解胶原蛋白粉用途是非常广泛的，那么水解胶原蛋白粉的功效是什么呢？水解胶原蛋白粉可广泛用于中性乳饮料、酸性乳饮料、鲜牛奶、酸奶等液态乳制品中，起到抗乳清析出、乳化稳定等功效，也可添加于奶粉中，既可提高奶粉的营养价值，又可增强奶粉的功能性，加速骨骼发育、增强智力、提高机体的免疫力。
水解蛋白配方奶粉_水解蛋白配方奶粉可以长期喝吗
水解蛋白配方奶粉可以长期喝吗水解蛋白配方奶粉配方独特，那么水解蛋白配方奶粉可以长期喝吗？水解蛋白奶粉主要分为部分（适度）水解蛋白奶粉、深度水解蛋白奶粉、完全水解蛋白奶粉，适度水解蛋白奶粉是适合长期喝的。婴幼儿的肠胃发育不完全，胃酸分泌少、消化酶活性弱，影响对食物的消化，蛋白质利用率低，对肾脏也会造成
什么是水解蛋白奶粉_水解蛋白奶粉适用对象
水解蛋白奶粉适用对象水解蛋白奶粉比较少见一些，那么水解蛋白奶粉适用对象有哪些呢？水解蛋白奶粉是一种比较特殊配方的奶粉，与一般的配方奶粉不同。水解蛋白是经过水解工艺加工的蛋白，把完整的大分子蛋白进行切割，变成小分子的蛋白甚至游离的氨基酸(完全水解)，以降低牛奶蛋白的致敏性。采用水解蛋白作为蛋白质来源的
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