青椒的营养
BY：Nova 2024-07-17 04:38:01 781 ℃
简介
青椒的别名很多，大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。其特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是用为调味料。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等我种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。
功效
青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。它还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。一般人都会感觉到，吃了带有辛味的青椒之后，会心跳动加速、皮肤血管扩张，令人觉得热乎乎的，所以中医对它的看法和辣椒一样，有温中下气、散寒除湿的说法。
适合人群
老少皆宜。
适用量
每餐2个（60克）。
温馨提示
青椒的营养及功效_青椒的营养价值
青椒的营养和功效青椒的营养1、维生素。青椒含有丰富的维生素，能增强体力，对皮肤有好处，还能改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。其中富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。2、抗氧化物质。青椒含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。青椒素可阻止
虎皮青椒的做法,青椒的营养分析
一、虎皮青椒做法虎皮青椒做法一食材青椒若干，大蒜2瓣，香醋15ml，白糖15g，生抽5ml，油15ml，盐少许。做法1.将青椒洗干净，把蒂部切掉，用小刀挖掉籽。2.大蒜拍破后去皮，切成碎末。3.将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里，混合均匀成调料
青椒营养分析和青椒挑选方法
青椒挑选方法是什么?青椒的营养价值1、青椒富维生素B、维生素C和胡萝卜素，具有促进消化，加快脂肪代谢等功效。同食会发生不良的生化反应，使相互的营养遭到破坏。而凸起是由青椒发育过程中由“心室”决定的，生长环境好，营养充足时容易形成四个“心室”。
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