据介绍,菠萝中含有多种生物甙和菠萝蛋白酶,这些物质容易使人出现过敏症状,如头痛、呕吐、腹痛、腹泻、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,甚至呼吸困难、休克等严重症状。
怎样才能避免菠萝过敏?有两种方法:一是吃菠萝前将其放在盐水里浸泡或煮一会再吃,另一种就是将菠萝烹饪后再吃,比如香菠咕咾肉等,一方面增加了菜肴的营养,另一方面也减少了菠萝的致敏可能性。
应这样吃菠萝:1.不要吃曝晒没凉却的菠萝。菠萝摘下后,应先放在阴凉的地方,等凉却后再食用;2.不可空腹吃,否则会伤胃,引起腹痛等;3.一次不能吃太多,最好一次吃一个就可以了。
吃菠萝的禁忌:菠萝中的菠萝蛋白酶属于容易引起过敏的物质,因此,患有溃疡病、凝血功能障碍、湿疹疥疮等人群应禁食菠萝。发烧的人也不宜多吃,因为此时肌体的代谢特别强,摄入过敏原后,如被肌体误以为是异蛋白,会加重发烧症状。因为菠萝较酸,容易刺激牙龈和黏膜,胃病患者最好少食。
菠萝的营养价值_菠萝的营养及功效
菠萝的营养价值和功效菠萝的功效菠萝味甘、微酸、性平,入胃、肾经;具有健胃消食、解热消暑、解酒、降血压、抗癌、补脾止泻、清胃解渴等功用。可用于消化不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴等症,也可用于高血压眩晕、手足软弱无力的辅助治疗。菠萝中所含有的糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对于患高血压和肾炎的病人有好处
菠萝蜜营养功效,菠萝蜜的养生吃法
一、菠萝蜜有哪些营养价值对菠萝,大家都不陌生。但是菠萝蜜呢?不知道喜欢吃菠萝蜜的人多不多,可能很多人至今还没有吃过吧!其实菠萝蜜的营养价值也很高的,而且菠萝蜜的功效也不少。下面我们就一起来了解下和菠萝蜜的作用,有兴趣的朋友一起看看吧!菠萝蜜
菠萝蜜可不是菠萝菠萝蜜的营养价值
菠萝蜜和菠萝,虽然只相差一个字。但是两种水果的气味、口味都截然不同。本篇主要为大家介绍一下菠萝蜜及其营养价值。菠萝蜜和菠萝,虽然只相差一个字。但是两种水果的气味、口味都截然不同。本篇主要为大家介绍一下菠萝蜜及其营养价值。菠萝蜜菠萝蜜,又名:波罗蜜,别名苞
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