适用人群
1、一般人群均可食用
2、特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者;
3、患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝,发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。
菠萝属于热带水果,是夏季佳果,因其口味香甜,颇受人们的喜爱。但是,过敏体质者最好不要吃菠萝,因为他们食用菠萝后可能会发生过敏反应。脑手术恢复期的病人也不适合食用,因为一旦发生过敏,将会危及生命。
菠萝内含有一种特殊的菠萝蛋白酶,正常人摄入这种蛋白酶并无大碍,一般不会引起过敏反应。而某些过敏体质的人就很有可能对菠萝蛋白酶敏感,会激发机体产生速发型变态反应,大多是在食用菠萝后10分钟至1小时内发生。其症状为皮肤及结膜充血潮红、瘙痒、腹部疼痛不适、恶心、呕吐,随后会出现心慌、呼吸困难、血压下降甚至测不到血压、脉搏触不到等休克症状,脑手术恢复期的病人如发生此类过敏,将会危及生命。
不过还要注意的是,就算是正常人吃菠萝,也要将菠萝放置于盐水中泡上一个小时以上的时间。菠萝有营养,是好东西,但是一次也不要吃太多哦。
正值夏季,在水果店或者超市里,我们都能随处可见菠萝的身影。许多人都喜欢吃菠萝,那么你呢?你是否是菠萝的粉丝之一呢?一般来说,水果都含有丰富的营养元素,吃了健康,因此菠萝也不例外。吃菠萝的好处有很多,我们一个一个来了解。
菠萝的营养价值
1、菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;
2、菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益;
3、菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
食用及禁忌
1、由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃;
2、在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处,“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
3、此外,民间还有一种吃菠萝的禁忌的说法,就是菠萝和蜂蜜不能同时食用,据说这样吃会中毒。
菠萝的营养价值_菠萝的营养及功效
菠萝的营养价值和功效菠萝的功效菠萝味甘、微酸、性平,入胃、肾经;具有健胃消食、解热消暑、解酒、降血压、抗癌、补脾止泻、清胃解渴等功用。可用于消化不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴等症,也可用于高血压眩晕、手足软弱无力的辅助治疗。菠萝中所含有的糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对于患高血压和肾炎的病人有好处
菠萝蜜营养功效,菠萝蜜的养生吃法
一、菠萝蜜有哪些营养价值对菠萝,大家都不陌生。但是菠萝蜜呢?不知道喜欢吃菠萝蜜的人多不多,可能很多人至今还没有吃过吧!其实菠萝蜜的营养价值也很高的,而且菠萝蜜的功效也不少。下面我们就一起来了解下和菠萝蜜的作用,有兴趣的朋友一起看看吧!菠萝蜜
菠萝蜜可不是菠萝菠萝蜜的营养价值
菠萝蜜和菠萝,虽然只相差一个字。但是两种水果的气味、口味都截然不同。本篇主要为大家介绍一下菠萝蜜及其营养价值。菠萝蜜和菠萝,虽然只相差一个字。但是两种水果的气味、口味都截然不同。本篇主要为大家介绍一下菠萝蜜及其营养价值。菠萝蜜菠萝蜜,又名:波罗蜜,别名苞
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