蛤蜊富含大量丰富的蛋白质,是我们日常生活中一种很健康的食物。蛤蜊的做法有很多,清蒸、香炒都是很不错的选择。今天我们就给大家来介绍怎么做蛤蜊好吃,有兴趣的朋友可以一起来了解看看吧!
一辣炒蛤蜊
食材的准备:蛤蜊、青红椒、豆豉酱、姜、葱、蒜、盐、白糖、酱油、料酒
辣炒蛤蜊的做法:
1将蛤蜊用盐水浸泡20分钟,让蛤蜊吐沙。用开水,放入姜片,将蛤蜊焯一下。捞出。
2锅中放入适量的油,当油烧到3成熟的时候,放入适量的姜片、蒜末爆香,接着放入蛤蜊。加入适量的白糖、豆豉和酱油,将蛤蜊炒成酱红色,加入适量的青红椒沫,即可。
二姜葱炒蛤蜊
食材的准备:蛤蜊、姜丝、葱丝、油、盐
姜葱炒蛤蜊的做法:
1在一个锅中放入淡盐水,加入少量的油,把蛤蜊浸泡半天。
2热锅凉油时放入蛤蜊,加入适量的姜丝和葱丝,翻炒均匀,再放入适量的盐,就可以出锅了。
以上就是两种蛤蜊的做法。蛤蜊的做法简单,营养好处。处理蛤蜊,最重要的就是,要将蛤蜊中的泥沙去除干净,这样才不会影响到蛤蜊的口感。学会了蛤蜊的家常菜谱,赶紧在家中试一试吧。
蛤蜊_蛤蜊的做法大全,蛤蜊的营养价值,蛤蜊怎么做好吃
蛤蜊的介绍蛤蜊不仅味道鲜美,而且它的营养也比较全面,实属物美价廉的海产品。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,江苏民间还有“吃了蛤蜊肉,百味都失灵”之说。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,是一种低热能、高蛋白,能防治中老年人慢性病的理想
蛤蜊的选购_蛤蜊的存储
蛤蜊的选购选购文蛤时,可拿起轻敲,若为“砰砰”声,则文蛤是死的;相反若为“咯咯”较清脆的声音,则文蛤是活的。另外,检查一下蛤蜊的壳,要选壳紧闭的,否则就有可能是死蛤蜊。蛤蜊的存储水养。蛤蜊的食用方法蛤蜊等贝类本
花蛤蜊_花蛤蜊的营养
花蛤蜊的营养花蛤蜊的味道鲜美,营养也是很高的,但是很多人不是很清楚,花蛤蜊的营养是什么呢?花蛤蜊可以很容易的进入到我们存储尿物的器官膀胱里,会调节膀胱的流动循环,对水肿和小便不利的人群有一定的缓解作用。花蛤蜊中含有的营养物质比较全面,味道也很是鲜美鲜美,是一种物美价廉的海产品。其中含有丰富的蛋白质、
Hash:f7d67a85bca9a0e4c393366477838d91809ee849
标签:
蛤蜊
【声明】本文由用户Natalie发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。