雪蛤的神奇之处在于它独特的生长
环境和顽强的生命力。钟毓灵秀的长白山赋予
雪蛤天地之精华,严冬酷寒的自然环境
造就雪蛤极强的生命力。所以,雪蛤有自然界“生命力之冠”之称。每年的秋季,正是雪蛤储存能量(能量食品)准备冬眠的时候,也是雪蛤生命力最强之时,尤其是雌雪蛤的
输卵管(
雪蛤膏)更是聚集了来年繁殖后代的所有营养,此时的雪蛤,其滋补功能更是无与伦比。
实际上,雪蛤作为
养颜补品的功效已广为人知。其性味咸平,不燥不火,含有大量的
蛋白质(
蛋白质食品)、
氨基酸(
氨基酸食品)、各种
微量元素(
微量元素食品)和少量有益人体的
激素,尤其适合作为日常滋补之品。
雪蛤,学名“
中国林蛙”属蛙科两栖类
动物,长年生长在长白山
林海雪原之中,以林生野果和
昆虫为
主食,冬天潜入河川底,长达五个月之久,因它比较耐寒故得雪蛤之名。雌性林蛙体内的输卵管干品俗称林蛙油、蛤什蚂油(油食品)、雪蛤膏——营养丰富,具有很高的药用价值。是集:食、药、补为一体的珍品,传统的滋补佳品,被誉为长白山四大山珍之一,素有“软黄金”之美称。雪蛤膏的主要成份为
蛋白质,富含
矿物质、无氮
有机物,及人物所需的18种氨基酸、多种
维生素(
维生素食品)和
钙(钙食品)、
钾、钱
磷等微量元素,
脂肪仅占4%,而且还是不含胆固椁的优质
脂肪酸。《
本草纲目》记载,雪蛤膏具有
补肾益精、养阴
润肺、
美容(美容食品)养颜的功能。是润肺、
生津、
补虚、养颜的滋补佳品。
鉴别雪蛤
优质雪蛤膏呈不规则片状,弯曲重叠,长1.5~2厘米,厚1.5~5厘米。表面黄白,蜡质状,微透明,有脂肪样光泽,偶带有灰白色薄膜状干皮。摸有滑腻感,在温水中浸泡,体积可膨胀10~15倍。气腥、味微甘,嚼有粘滑感。购买时应以片状多而粒状少的为佳。
雪蛤膏_雪蛤膏的功效与作用
雪蛤膏的功效与作用雪蛤可以制成雪蛤膏,吃起来更方便,那么雪蛤膏的功效与作用是什么呢?雪蛤具有动物人参的美誉。雪蛤性味咸平,富含蛋白质、氨基酸以及各种微量元素和少量有益身体的激素。因此雪蛤膏可以用于身体虚弱、术后恢复、心悸、失眠多梦等症状;雪蛤膏还能提高人体免疫力,促进人体蛋白质的合成,具有预防感冒和
燕窝雪蛤_燕窝雪蛤能一起炖吗
燕窝雪蛤能一起炖吗有些人会用燕窝和雪蛤一起炖,可是燕窝雪蛤能一起炖吗?燕窝和雪蛤都是性质比较滋润的食物,而且药效相似,所以是可以搭配在一起炖煮食用的。燕窝和雪蛤一起炖煮适合正常人群的食用,孕妇也可以服用。一般来说,有口干口苦、阴虚火旺、便秘等症的女人尤其适合。雪蛤燕窝对支气管疾病有很好的缓解效果,如
雪蛤的功效与作用_雪蛤的营养价值
雪蛤的功效与作用1.强身健体雪蛤油补肾益精、养阴润肺、健脑益智、平肝养胃,用于阴虚体弱、神疲乏力、心悸失眠、盗汗不止、痨嗽咳血等症。2.护肤美肤蛙油具有抗衰驻颜的神奇功效。对人体增高、降血脂、稳血压、抗感冒、嫩肌肤、增强免疫力也有一定效果。3.治疗皮肤之伤如果有冻
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