卫生部近日印发《婴幼儿喂养策略》指出,我国儿童出生体重及6个月内体重的增长与发达国家儿童相比无明显差异,而6个月后差距逐渐增加,其主要原因是由于家长缺乏科学喂养知识。
缺乏科学的喂养阻碍儿童发育生长情况日益严重。昨天,记者从儿童医学中心儿保科了解到,门诊中八成的家长过于宠爱孩子,而没有在婴儿4个月后及时或合理添加辅助食品。儿中心儿保科吴虹指出,越来越多的宝宝需要补“咀嚼课”。如果不训练孩子的咀嚼能力会影响了舌头的锻炼,有的甚至会影响说话。
一然已经22个月了,本来一然应该可以享受和大人一样的美味。但是,一然不会吃饭,只会吃泥状的食物。原来,奶奶太心疼孙子,总是将每餐的食物煮烂,混在粥里喂一然吃,所以吃正餐时一然仍然是习惯性的吞咽,不加咀嚼,碰上稍硬的食物喉咙受不了,就往外吐。为此,每次喂一然吃饭,妈妈都要准备一个小盆子,还要多准备一点食物,以防一然的呕吐。医生开出处方:宝宝的咀嚼能力没有及时训练,喉咙对粗糙的东西过于敏感,所以会抗拒,必须立即给一然的咀嚼好好补补课。
无独有偶,在门诊中有八成的孩子在吃上出现了问题。一些孩子只会用奶瓶喝奶,父母把所有的东西都混在奶粉里给孩子吃,孩子只要囫囵吞枣地把食物吸吮下去就可以了;一些家长在喂饭的时候一次给孩子过多的食物,孩子嘴里被食物塞得满满的无法咀嚼,就会养成含饭的习惯。久而久之,家长会发现孩子吃一顿饭要很长时间,饮食没有规律,饭量也很小。
很多小孩不仅不会吃饭,还影响了说话的能力。吴虹告诉记者,门诊中医生发现很多孩子不会发翘舌音,只会发平舌音,有的把“K”发成“T”。
看似是语言发展的问题,其实是缺乏咀嚼能力锻炼。
其实,嘴巴在咀嚼食物的同时舌头也得到锻炼。宝宝在吸奶的时候,仅锻炼了舌头的前部,而咀嚼的时候舌头全方位都在运动。咀嚼还为口腔肌肉提供各种不同的刺激,提高宝宝发音的清晰程度。另外,来自新食物的味觉、嗅觉、视觉、触觉等多种刺激可以促进婴儿感知觉和运动的发展。
最近,卫生部印发《婴幼儿喂养策略》已经明确,婴幼儿营养不良的发生与不科学的喂养方式有着密切的关系。研究表明,我国许多婴儿在6个月后不能及时和合理的添加辅助食品,影响婴儿生长发育。卫生部建立婴幼儿喂养监督评估组,定期进行婴幼儿喂养评估并及时进行分析反馈。
吴虹透露,吸吮是天生的,而咀嚼需要学习,需要家长的培养。家长务必在宝宝4个月后就制订添加辅食计划,逐步锻炼孩子的咀嚼能力。习惯了吸吮的宝宝要学会咀嚼吞咽需要一个过程。宝宝的咀嚼训练也要分阶段进行。妈妈一定要根据宝宝月龄逐步更换食物,耐心地反复训练宝宝的咀嚼能力。
咀嚼训练步步走
第一步时间:4~6个月训练重点:吞咽辅食特点:半流质
学会吞咽是日后摄取固体食物的重要前提。4~6个月是宝宝学习咀嚼和吞咽的起步阶段,这一阶段比较适合添加泥糊状的食物。从4个月开始可用小勺给宝宝喂食半流质食物,如米糊、蛋黄泥等。
第二步时间:6~12个月训练重点:咬、嚼辅食特点:黏稠、粗颗粒
宝宝6个月左右开始长牙,妈妈可给宝宝提供一些需要咀嚼的食物,以培养宝宝的咀嚼能力。这时的食物应由稀到稠,颗粒由细到粗,从在泥糊状食物里添加少量的小块固体食物开始。随着月龄的增长,宝宝主动进食的欲望也增强了,喜欢自己抓食物吃,这时妈妈可以把切碎的固体食物给宝宝,让他自己吃,刺激宝宝学习在嘴里移动食物,培养宝宝对食物和进食的兴趣。
第三步时间:12个月以上训练重点:咀嚼后的吞咽辅食特点:较粗的固体
随着牙齿的萌出和完善,宝宝的口腔动作也越来越丰富,咀嚼吞咽动作协调,渐渐地可以用牙齿咬碎再咀嚼。这时应给宝宝吃较粗的固体食物,多吃粗粮。爸妈在日常生活中做好典范,利用宝宝爱模仿的特性,经常示范咀嚼动作给宝宝看。
每天给宝宝准备一些小零食,如长一点的手指饼干棒、一段段的青菜菜茎,让宝宝握在手里吃,让孩子口腔和喉咙逐渐熟悉稍硬的食物。
第四步时间:24个月和成人吃一样食物。
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