冬瓜盛产在夏季,是一种药食兼用的蔬菜,具有多种作用。冬瓜最广为人知的作用就是利尿止渴,清热祛暑,消水肿。除此之外,冬瓜还具有解毒功效。因为冬瓜含有的钾比较高,因此可以有效降血压,同时冬瓜还能保护肾脏。冬瓜含有丙醇二酸可以防止体内脂肪堆积,消耗体内的脂肪。同时冬瓜还具有祛斑美白的护肤功效哦。但是冬瓜性寒凉,脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。
材料:冬瓜、虾米。
做法:将虾去壳洗干净,冬瓜切块。将虾仁随冷水入锅,炒到酥烂然后加入冬瓜一同煮到冬瓜熟。加入少量盐等调味料即可。
食用方法:每天肚子饿的时候吃上几口。坚持吃一个月,并且配合适当的运动。
材料:带皮冬瓜80克-100克、粳米100克。
做法:用刀将冬瓜皮刮干净,将冬瓜切成小块。将冬瓜、粳米放进锅内,一起煮成粥即可。或者先用水煮冬瓜,再加入粳米熬成粥。
食用方法:每天早晚食用两次。
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